Sayur Lodeh Labu Siam

Imi Masak
Imi Masak @imimasak

Sayur lodeh yang disebut lontong sayur apabila dimakan bersama lontong.

Sayur Lodeh Labu Siam

6 orang berencana membuat resep ini

Sayur lodeh yang disebut lontong sayur apabila dimakan bersama lontong.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. 1 Buahlabu siam ukuran kecil
  2. 2 Butirtelur
  3. 1 bungkustahu putih
  4. Bumbu Halus
  5. 8 siungbawang merah
  6. 5 siungbawang putih
  7. 4 buahcabai keriting
  8. 2 cmlengkuas
  9. 1 cmjahe
  10. 1 sdtkunyit bubuk
  11. 1 sdtketumbar
  12. 1 batangserai
  13. Bahan lain
  14. 55 mlSantan kemasan
  15. 300 mlair
  16. Daun salam
  17. Gula, garam, penyedap rasa

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus telur dan goreng tahu terlebih dahulu

  2. 2

    Potong labu siam kecil-kecil memanjang

  3. 3

    Blender atau uleg bumbu halus

  4. 4

    Panaskan minyak lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan dan daun salam. Aduk hingga harum lalu masukkan santan dan air. Aduk supaya santan tidak pecah

  5. 5

    Masukkan sayur sambil diaduk sampai agak layu lalu masukkan tahu dan telur yang telah disiapkan. Aduk kembali hingga bumbu meresap.

  6. 6

    Tambahkan garam, gula, dan penyadap secukupnya.

  7. 7

    Hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Imi Masak
Imi Masak @imimasak
pada

Komentar

Resep Serupa