Batavia cake

Sriyati Waskita
Sriyati Waskita @Srywasqta

Mumpung libur, mending bikin camilan buat temen nonton drama korea...

Batavia cake

6 orang berencana membuat resep ini

Mumpung libur, mending bikin camilan buat temen nonton drama korea...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
  1. 3 butirtelur, putih dan kuningnya di pisahkan
  2. 100 grmargarin
  3. 100 grtepung terigu (me pake segitiga biru)
  4. 1/2 sdtgaram halus
  5. 75 grgula halus (sesuai selera, klo suka manis bisa 100 gr gula
  6. 1 sachetsantan bubuk (me pake santan Sasa bubuk)
  7. 1 sdmcoklat bubuk buat campuran atas (me pake van Houten)
  8. 1 sdmair jeruk nipis
  9. Note ; santan bubuk bisa diganti dg kental manis bendera 1 sache

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Mixer putih telur dg kecepatan tinggi, setelah agak kental beri air jeruk nipis hingga adonan mengental dan kaku

  2. 2

    Di wadah yang lainnya, Mixer margarin dg gula halus dan garam halus, hingga mengembang dan berubah warna

  3. 3

    Setelah itu, masukkan kuning telur, dan di Mixer dg kecepatan sedang, hingga tercampur rata

  4. 4

    Lalu masukkan putih telur dan di Mixer dg kecepatan sedang hingga tercampur rata

  5. 5

    Setelah itu masukan tepung terigu sedikit demi sedikit dg mixer berkecepatan rendah

  6. 6

    Setelah itu, pisahkan 1/3 bagian diberi bubuk coklat

  7. 7

    Lalu masukkan ke dalam loyang yang sebelumnya di beri olesan margarin agar tidak lengket ketika matang

  8. 8

    Masukkan adonan yg putih, lalu taruh adonan yg coklat diatas ya dg di buat batik dg mengaduk nya dg menggunakan stik tusuk gigi

  9. 9

    Lalu panggang dalam oven selama 25 menit dg suhu 150 dg menggunakan api atas dan bawah

  10. 10

    Dan... Taraaaa.. Nikmat dimakan sebagai teman ngopi di pagi or sore hari

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sriyati Waskita
Sriyati Waskita @Srywasqta
pada

Komentar

Resep Serupa