Batik Cake

Icha Khairunnisa
Icha Khairunnisa @ichaichuld
Depok

Udh kelewat jauh banget sama batas postingnya ya karna maju mundur mau upload perihal batik yang kurang rapi dan kurang cakep nih jd lama terpendam dl di draft 😂 Tapi karna minggu int temanya tentang kukus mengukus dan juga dandang yaa eike upload aja deh sekalian meramaikan karna cmn ini satu2nya yang pake metode kukus tersisa di draft 🤭 sekaligus juga perayaan rumah baru CoDe 🥳

Source : oliviaru_2011

#PekanPosbar
#CumaModalDandang
#PejuangGoldenBatikApron
#KreasiCode_RumahBaru
#CookpadCommunity_Depok
#Bakerpad_Ngebatik

Batik Cake

Udh kelewat jauh banget sama batas postingnya ya karna maju mundur mau upload perihal batik yang kurang rapi dan kurang cakep nih jd lama terpendam dl di draft 😂 Tapi karna minggu int temanya tentang kukus mengukus dan juga dandang yaa eike upload aja deh sekalian meramaikan karna cmn ini satu2nya yang pake metode kukus tersisa di draft 🤭 sekaligus juga perayaan rumah baru CoDe 🥳

Source : oliviaru_2011

#PekanPosbar
#CumaModalDandang
#PejuangGoldenBatikApron
#KreasiCode_RumahBaru
#CookpadCommunity_Depok
#Bakerpad_Ngebatik

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 - 3 jam
1 loyang
  1. 1 butirtelur utuh
  2. 30 grtepung terigu
  3. 30 grgula halus
  4. 1 sdtSP
  5. Bahan cake :
  6. 125 grputih telur (sy ganti 1 butir telur utuh)
  7. 100 grgula pasir
  8. 1 sdtSP
  9. 100 grtepung terigu
  10. 15 grsusu bubuk
  11. 1/2 sdtvanili
  12. Sejumputgaram
  13. 1 sdmkental manis
  14. 50 grminyak sayur
  15. 1 sdtcoklat bubuk
  16. 1 sdtpasta red velvet
  17. 30 grmeises
  18. 1/4 sdtbaking powder
  19. Pelengkap:
  20. Kertas roti/baking paper
  21. Plastiksegitiga
  22. Pewarna makanan
  23. Pola batik
  24. Gunting
  25. Loyang
  26. Mixer

Cara Membuat

2 - 3 jam
  1. 1

    Siapkan pola batik lalu lapisi dengan baking paper/kertas roti. Disini saya pakai loyang bulat tapi loyang boleh bebas apa saja

  2. 2

    Mixer 1 butir telur, 30 gr tepung terigu, 30 gr gula halus + 1 sdt SP hingga pucat dan mengembang. Lalu bagi menjadi beberapa warna dalam plastik segitiga sesuai selera

  3. 3

    Lalu mulai melukis diatas baking paper yang telah diberi alas pola batik sesuai pola dan warna yang tersedia. Beberapa warna saya ga sesuai dengan pola karna keterbatasan pewarna makanan yang saya miliki jd dimodifkasi deh 😅

  4. 4

    Setelah selesai, kukus selama 5-6 menit hingga matang. Sisihkan

  5. 5

    Lanjut membuat cake. Mixer telur, gula dan SP hingga mengembang. Selanjutnya masukkan ayakan tepung terigu, susu bubuk, vanili, baking powder, dan garam. Mixer hingga rata

  6. 6

    Lalu masukkan kental manis, aduk rata. Terakhir masukkan minyak goreng, aduk hingga tercampur rata

  7. 7

    Bagi adonan menjadi 3 lalu beri coklat bubuk, pasta red velvet, dan meisis di masing2 adonan

  8. 8

    Panaskan kukusan. Ambil loyang berisi motif batik yg sudah matang, tuang adonan pertama sesuai selera, sy pake yg adonan red velvet. Kukus selama kurang lebih 10 menit. Setelah matang tuang adonan lapisan kedua (sy adonan meises) kukus lagi selama 10 menit. Lalu tuang adonan lapisan ketiga dan kukus kembali selama 12-15 menit hingga matang sempurna

  9. 9

    Setelah matang, langsung keluarkan cake dari kukusan dan lepaskan kertas roti yang menempel di motif batik dgn perlahan. Batik cake selesai 🥰 (kerapian tergantung skill masing2 dan punya saya mmg blm rapi 🤭🙏)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Icha Khairunnisa
Icha Khairunnisa @ichaichuld
pada
Depok
Masih proses belajar biar jadi lebih rajin ngedapur 😁 (12231308)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa