Putren Lombok Ijo

Haryani Fadila
Haryani Fadila @hanakitchen
Jogja

Salah satu menu favorit aku,tp anak-anak kurang suka.Makanya saya tambah telur puyuh biar anak-anak bisa ikut makan.Cabenya juga cuma cabe besar jadi gak terlalu pedas.InsyaaAlloh pedasnya masih bisa ditoleransi sama anak-anak.

Putren Lombok Ijo

9 orang berencana membuat resep ini

Salah satu menu favorit aku,tp anak-anak kurang suka.Makanya saya tambah telur puyuh biar anak-anak bisa ikut makan.Cabenya juga cuma cabe besar jadi gak terlalu pedas.InsyaaAlloh pedasnya masih bisa ditoleransi sama anak-anak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 plastikputren(jagung baby),isinya kurang lebih 10 batang
  2. 10 butirtelur puyuh
  3. 1 bhwortel,iris korek api
  4. 15 buahcabe hijau besar
  5. 1 bhtomat ukuran kecil
  6. 3 sdmminyak goreng
  7. bumbu:
  8. 4 bhbawang merah,iris tipis
  9. 1 bhbombay,iris tipis
  10. 3 bhbawangputih,iris tipis
  11. 1 ruaslaos,digeprek
  12. 3 sdmkecap manis
  13. secukupnyaGula merah
  14. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak goreng sampai mendidih.Tumis bawang bombay sampai layu,baru kemudian masukkan bawang merah dan bawang putih.Tumis terus sampai harum dan berubah warna.

  2. 2

    Setelah itu masukkan laos,cabe hijau,dan tomat.aduk-aduk sampai setengah matang.Lalu masukkan tomat,gula merah dan garam.

  3. 3

    Selanjutnya masukkan jagung baby,irisan tomat dan telur puyuh.aduk rata,tambahkan sedikit air dan kecap manis.biarkan sampai berubah warna dan air habis.aduk sesekali agar tidak gosong.jika air sudah habis tapi jagung belum matang maka tambahkan air.begitu terua sampai benar-benar matang.

  4. 4

    Note:kalau suka kaldu bubuk bisa ditambahkan kaldu bubuk.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Haryani Fadila
Haryani Fadila @hanakitchen
pada
Jogja
wanita biasa yang mendapat karunia luar biasa dari Pencipta.Suami yang penyabar,3 anak yang luar biasa...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa