Cake tape panggang (no pengembang)
Saya suka tape, apalagi setelah diolah entah jadi kue2 atau sekedar digoreng biasa. Dah beberapa kali coba aneka resep cake tape, this one surely will be my favorite. Resep nya simple, gampang diingat, yg paling penting ngga pakai pengembang / food stabilizer.
Resep versi saya sdh dimodif sedikit utk mendapatkan hasil cake yang kokoh (sesuai selera saya 😁)
Silahkan dicoba yaa...( ^^)
resep dicomot dari youtube, channel : dapur dina (monggo digoogle kalo mau liat versi video / resep asli nya)
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Panaskan oven s.d 180 delcel. Olesi loyang yg akan digunakan dengan mentega, loyang taburi terigu secukup nya dan merata agar kue tdk lengket. Atau kalo mau praktis bisa pakai pengoles loyang / carlo.
- 2
Dalam wadah bersih (pastikan tdk ada minyak / air), kocok putih telur dengan kecepatan tinggi sampai berjejak (kurleb 5 menitan). Saat dikocok tambahkan separuh gula pasir ke adonan putih telur tsb. Utk tes putih telur sdh kaku, balikan panci nya, jika adonan putih telur tdk tumpah artinya adonan sdh benar kaku.
- 3
Dengan alat pengocok yg sama, kocok kuning telur dan sisa gula pasir s.d mengembang kurleb 5 menitan.
- 4
Campur tape, air santan / susu, minyak goreng. Agar campuran cepat halus, saya ambil cara sesat dengan campuran nya dimixer pakai speed 3 🤣😅
- 5
Setelah nya, masukan campuran tape tadi ke dalam kocokan kuning telur. Aduk balik, tdk.usah over mix. Lalu masukan terigu dengan diayak utk memastikan tdk ada gumpalan / kotoran. Aduk balik perlahan.
- 6
Terakhir masukan kocokan putih telur ke dalam adonan di no.5. Aduk balik perlahan, tidak.usah terlalu kencang, sampai adonan tercampur rata.
- 7
Masukan adonan ke dalam loyang, panggang selama kurleb 40 menit (tergantung panas oven masing2 ya moms). Setengah matang keluarkan dr oven utk diberi topping sesuai selera. Panggang dgn api atas utk memastikan bagian atas kue matang merata.
- 8
Selamat mencoba... semoga berhasil.. ditunggu laporan recook nya 😍😍
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Cake Tape Singkong Cake Tape Singkong
Suka sama penganan yg bahan bakunya tape singkong... hm nemu gerobak tape koq tapenya cakep banget... akhirnya sampai dirumah dieksekusi deh...resep ini diinspirasi dari resep mb Verena Lita ..... dgn bbrp perubahan pada volume bahan .., hasilnya mantab kerasa tape dan lembutnya#PejuangGoldenApron2
-
Cake Tape Ketan Cake Tape Ketan
Tape ketan merupakan salah satu hidangan spesial saat lebaran atau saat-saat tertentu seperti upacara adat ataupun hajatan. Tape ketan ini rasanya legit dan manis, tapi jika dibiarkan terlalu lama maka semakin lama makin kurang enak dan "ngarak". Oleh karna itu kali ini saya olah jadi cake tape ketan yang lebih disukai oleh semua penghuni rumah 😁Ada 4 bungkus tape ketan putih dan ada 1/4 jar tape ketan hijau. Dicampur aja, ditambah tepung, mentega, gula, telur dan beberapa bahan lain prok prok prok jadilah cake tape ketan yang yummy.. 🤩🤩Proses bikinnya simple aja, tapi hasilnya wenak. Cake dengan banyak mentega seperti ini, relatif agak berat tapi ga seret karena saya campur margarine dengan mentega. Tapi kalo misal memang mau margarine semua bisa pake palmia royal ataupun blueband cake n cookies.Menurut saya hasil cake moist, gak seret, pas manisnya (saya ga terlalu suka manis, kalo suka manis bisa tambah ukuran gulanya). Tape ketan nya juga ga terlalu berasa, dan yang pasti laris manis donkkk di rumah 👍👍source : Ratih Kusumahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/12819322-cake-tape-ketan?#masakSetiapBagian#cookpadCommunitySolo#generasiAprontis#antiMubazir#antiMubazirAprontis
-
Cake Tape Kismis Cake Tape Kismis
Cake tape lagi deh saking senengnya sama cake tape jadi pgn cobain berbagai versi cake tape, dan resep ini hasil utak atik sendiri, tanpa pengembang sama sekali tapi hasilnya lembut, sepertinya cocok nih sama rasa dan teksturnya.
-
Cake tape simpel Cake tape simpel
Ada sisa tape singkong di kulkas..daripada ga kemakan mending tak bikin cake tape aja...simpel dan wangi banget 🥰 dan rasanya dijamin enak
-
Cake tape Cake tape
Bolu atau cake tape ini bisa kita sajikan untuk keluarga, biasanya saya membuatnya dengan rasa original, namun kali ini saya mencoba membuat dengan rasa pandan, bila bunda ingin mencoba rasa original atau rasa lainnya tinggal ditambah atau dikurang saja pada pasta yg di inginkan ya..#5resepterbaruku
-
Cake Tape Cake Tape
Cake tape versi chef Law Thomas sangat rekomended untuk dicoba.. menul2..lembut..Anak saya, si picky eater itu sukaaaa banget...Berikut saya konversi dengan ukuran loyang yg saya punya (loyang tulban diameter 20 cm), dengan modifikasi saya skip minyak sayur dan diganti campuran butter-margarin. Versi aslinya banyak di google.Bahan:120 gr tape+1sdm SKM, dilumatkan100 gr gula pasir4 kuning telur3 putih telur80 gr tepung terigu protein rendah atau sedang20 gr susu bubuk full cream8 gr maizena140 gr mix butter margarin, lelehkanvanili bubuk1/2 sdt SPPelengkap:KismisAlmondCara:Olesi loyang dengan margarin.Panaskan oven suhu 150 oC api atas bawah.Mixer telur, gula, vanili, SP kecepatan paling tinggi hingga kental berjejak, lebih kurang 10 menit.Turunkan kecepatan terendah, masukkan bergantian tepung terigu dan tape, mixer asal tercampur rata.Tambahkan mix butter-margarin, aduk putar dengan spatula.Tambahkan kismis, aduk rata.Tuang dalam loyang, beri topping almond di atasnya.Oven selama kurang lebih 40 menit suhu 150 oC api atas bawah.
-
🍰 Cake Tape no mixer🍰 🍰 Cake Tape no mixer🍰
Bismillah,Resep cake tape ini merupakan modifikasi dari cake pisang yg sblmnya saya masak yaa...mulai dari bahan persis sama, kecuali pisang yg saya ganti dengan tape dan tidak menggunakan Cinnamons, dan cara membuatnyapun persis sama dengan cake pisang. Dalam resep ini saya buat 1,5 kali dari resep aslinya.Source : Arifiati#BanggaKirimRecook#cookpadcommunity_bekasi#Rumms_Culinary
-
Cake tape toping keju almond Cake tape toping keju almond
Ini resep almrhum ibu saya.. Semua suka dgn cake tape ini, paksu, ank, temen,"pd suka kalau disedian ini..love you emakku 😍
-
Cake Tape Kukus Cake Tape Kukus
Nemu beberapa bungkus tape di dalam kulkas, terus buka cookpad aja cari inspirasi, ya udah ketemu resep Bunda Ei, cake tape kukus. Saya sebenarnya bukan tipe orang yang "berjodoh" sama dunia baking dan pastry. Entah kenapa saya belum punya "chemistry" yang kuat kalau berhubungan dengan per-oven-an 😅 saya lebih ke tipe "cooking" daripada "baking". Suka berkreasi dengan masakan-masakan yg gak membutuhkan takaran tertentu. Nah, saya pilih resep cake tape kukus ini karena disitu, yg pertama gak perlu pakai oven, yg kedua resep cake ini "eggless" alias tanpa telur (irit bahan nih 😁). Wiih.. Cocok deh, soalnya saya dan keluarga juga gak begitu suka macam cake atau bolu gitu, suka "mblenger" makannya. Kalau cake tape ini alhamdulillah gak bikin eneg. Sukaaa.. Sukaaa.. Sukaaa... 😍Source resep: Bunda Ei
-
Cake Tape ala Siska Cake / Memori Resep Pertama Cake Tape ala Siska Cake / Memori Resep Pertama
Bisa dibilang debut pertama saya dalam perbakingan adalah membuat Cake Tape.Awalnya saya buta tentang dunia perdapuran (Baking & Cooking)Sampai suatu waktu saya harus resign dari pekerjaan yang sangat saya cintai karena saya lebih berat melepaskan anak pertama saya diasuh org lain .Menjadi Full time mother membuat saya berpikir utk melakukan sesuatu yg bisa menghasilkan uang ( kangen juga pegang uang sendiri) , tapi apa daya saya tidak memiliki keahlian apapun.Curhat dengan mama sayang dan beliau menyarankan coba belajar buat kue dan titipkan ke warung/lapak2 kue.Akhirnya dengan berbekal Oven tangkring plus loyang dan mixer kiriman mama di kampung, saya belajar membuat cake andalan keluarga, yaitu cake tape .Dan utk mengabadikan resep tersebut saya tulis di cookpad agar kapanpun saya mau buat langsung cuzz aplikasi, nga pakai ribet bawa2 buku kemanapun 😁Dan memudahkan bagi teman yabg ingin ikut mencoba resep2 yang saya buat 😍Yukk @kuebolu32 @SriHasanah24 @tantri83 mulai lagi menulis resep2nya , insha allah bermanfaat utk semua 💝.#Cookpad12tahun#MemoriReseppertama#Cookpadcommunity_Bekasi
-
Cake tape pandan keju Cake tape pandan keju
ini type pound cake , resep sama dg cake tape saya yg terdahulu saya aplot tp kalo ini saya kurangi gula nya dan menambah tape dan esen pandan...
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar