Terik telur tempe

Siti Alfiah
Siti Alfiah @sitialfiah09
Salatiga

Recook dari resep ig mbak @megapusfhita dengan sedikit modifikasi
#resepalfi
#5resepterbaruku

Terik telur tempe

Recook dari resep ig mbak @megapusfhita dengan sedikit modifikasi
#resepalfi
#5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5/6 porsi
  1. 6 siungbawang merah
  2. 4 siungbawang putih
  3. 2 butirkemiri
  4. 1 sdtketumbar
  5. 1/4 sdtjinten
  6. 2 sdmmargarin untuk menumis
  7. 2 lembardaun salam
  8. 3 cmlengkuas, memarkan
  9. 300 mlair
  10. 1 papantempe dipotong2
  11. 10telur puyuh
  12. 1 bungkussantan kara 65 ml
  13. 1 sdtasam jawa, dilarutkan dalam 3 sdm air panas
  14. 1,5 sdmkecap manis bangau
  15. secukupnyaKaldu jamur
  16. secukupnyaGula garam

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, jinten dan sedikit garam

  2. 2

    Tumis bumbu halus bersama daun salam dan lengkuas dengan margarin sampai harum

  3. 3

    Tambahkan air hingga mendidih

  4. 4

    Masukkan tempe, telur puyuh, air asam, santan dan tunggu sampai mendidih

  5. 5

    Tambahkan kaldu jamur, gula, garam, kecap. Biarkan bumbu meresap dan agak mengental, lakukan tes rasa

  6. 6

    Hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Siti Alfiah
Siti Alfiah @sitialfiah09
pada
Salatiga

Komentar

Resep Serupa