Sambel terong cetar🍆🌶

Sa'adah Muhibb
Sa'adah Muhibb @cook_9639672
Jakarta-Indonesia

Kebetulan cuaca disini lagi panas2 nya..
Dan kayaknya pas bgt buat tenggorokan tuh disiang bolong gini makan yg hot.. Hot... Hihi.. Yawdah kebetulan ada stok terong di kulkas.. 🍆

Sambel terong cetar🍆🌶

9 orang berencana membuat resep ini

Kebetulan cuaca disini lagi panas2 nya..
Dan kayaknya pas bgt buat tenggorokan tuh disiang bolong gini makan yg hot.. Hot... Hihi.. Yawdah kebetulan ada stok terong di kulkas.. 🍆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2porsi
  1. 6 buahterong ungu
  2. 2 siungBawang merah
  3. 2 siungBawang putih
  4. 6Cabe merah
  5. 5Cabe ijo
  6. Garam
  7. Kunyit bubuk
  8. Gula
  9. Penyedap (apa aja)
  10. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe ijo (tergantung selera ya bund bisa d ulek atau d blender bisa) kalau saya digiling karna gk ada ulekan.. 😂

  2. 2

    Belah terong menjadi 3/4 bagian, (terserah bisa d bentuk memanjang atau bulat) dan seset tengah terong agar bumbu meresap

  3. 3

    Campurkan garam, dan kunyit bubuk kedalam mangkuk lalu tambahkan air,

  4. 4

    Lalu masukan terong kedalam air kunyit dan garam.. Rendam hingga 5-10 menit agar meresap

  5. 5

    Panaskan minyak, lalu goreng terong hingga agak kecoklatan

  6. 6

    Tumis bumbu yg sudah d haluskan, lalu beri penyedap, gula, lalu masukan terong dan aduk2 dan tes rasa.. Bila ada yg kurg bisa tambahkan sendiri sesuai selera..

  7. 7

    Finally, angkat dan sajikan..😍cocok bersama nasi hangat yaa bund.. 😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sa'adah Muhibb
Sa'adah Muhibb @cook_9639672
pada
Jakarta-Indonesia

Komentar

Resep Serupa