Oseng Buntut Mercon❤❤❤
Uenaaak banget ini...source Cooking with Sheila.thank you ci.aku modif pake slow cooker biar praktis.Aku tinggal pergi ke gereja trus pulang buntut udah empuk uda siap dioseng,kaldu juga rich n yummy krn proses pemasakan yang lambat/slow cooking.Suami sebagai reviewer juga rela katanya kalo makan ini doang seminggu*eits kolesterol.Hahaha.Aku tulis yg udah kumodifikasi alaku ya.kalo cabe mau diulek atau mau nambah ya bebass
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Rebus buntut dg air dan daun jeruk juga sereh sampai setengah empuk.aku pake slow cooker,mode high kirakira 3 jam.tiriskan buntut,air rebusan jgn dibuang
- 2
Tumis bawang merah dan putih sampai layu,diikuti cabecabean.lalu masukkan salam dan lengkuas dan tumis sampai layu
- 3
Masukkan petai,tomat ijo/belimbing wuluh dan buntut sapi,oseng2
- 4
Bumbui dengan kaldu jamur dan kecap manis dan gula jawa,oseng2 sebentar lalu masukkan kaldu sisa rebusan tadi
- 5
Masak sambil wajan ditutup sampai buntut terasa empuk.setelah empuk tutup wajan dibuka,masak sampai menyusut kuahnya.slesaiiiiii
- 6
Nikmat banget kalo pke slow cooker dulu ini buntutnya empuk banget sampai copot2 dari tulangnya
- 7
Aslinya cabecabean semua boleh diulek.tapi krn yg makan pasukannya pada beda pendapat terutama Pak Boss alias suamiku yg ga tahan pedes maka cabe kriting diiris aja dan cabe rawit dimasak utuh aja
- 8
Masakan ini makin diangetin makin enak sebab akan makin meresap bumbunya😍
Reaksi
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Oseng mercon buntut sapi Oseng mercon buntut sapi
Bumil tiba2 pengen yg pedes2 hehehe... punya buntut sapi tapi gmau makan sup buntut krn g tahan bau pala, akhirnya dbuatlah jd oseng mercon buntut hehee.. #5resepterbaruku
-
Oseng Mercon Bakso Krecek Oseng Mercon Bakso Krecek
Hidup hampa tanpa cabe 😣😣 .. jadi masak itu harus yg pedas" kyk gini biar tmbh semangat 🤣🤣 .. Biasanya nih oseng mercon itu cuma pakai tetelan sapi aja .. buat resep ini aku tambahin si kenyal" krecek sm favorit aku Bakso 😍😍 .. oiya, resep ini aku gk pakai gula merah atau kecap, krna emang gk suka manis .. jd klo mau di tmbh yg manis" jg boleh 😉
-
Oseng kikil mercon Oseng kikil mercon
Bersih2 freezer eh nemu segumpal plastik isi kikil yg jd es batu, akhirnya di cairkan n direbus lg hingga empuk. Dimasak pedes mantab ini meskipun ankku gk bisa mkn pedes buat ibunya aja anknya dibuatkan yg lain.
-
Oseng Mercon Buntut Sapi Oseng Mercon Buntut Sapi
Menyambut hari Idul Adha 2018, menu saya hari ini serba daging. Gulai, tongseng, krengsengan, soto sapi sampai rendang sudah pernah saya share. Hari ini teringat salah satu resep alm. Mama lagi nih. Kesukaan adik mama, hampir tiap main ke rumah request menu ini. Hari ini saya masak menggunakan buntut sapi. Mau diganti dengan daging gandik, sengkel dan sandung lamur boleh juga. Bahkan diganti ayam kampung juga enak. Diganti usus ayam sampai kikil sapi juga top. Hayo mau pilih pakai yang mana 😊 Yang suka makan bagian tulang-tulang dan apalagi suka pedas, jangan lewatin resep ini. Yukss merapattt…
-
Oseng Mercon Daging Sapi Oseng Mercon Daging Sapi
Bismillah ...Wah nggak kerasa udah sampai di Minggu 12 BALON Challenge ya. Tema Minggu ini Cecabean.Aku masak Oseng Mercon Daging Sapi yang pedesnya mantull 🤤Siap-siap masak nasi banyak kalo udah lauk ini 😅#WongKito_KuatCabe#CookpadCommunity_Palembang#CeCABEan#BALONChallenge#Minggu12
-
Kikil Oseng Mercon Kikil Oseng Mercon
Bahan yang satu ini sebenernya enak di gulai ya ala masakan padang, tapi kali ini mau dibuat lebih simple cuma di oseng aja dengam bumbu mercon yg bikin makan makin lahap
-
Oseng Mercon Ikan Tongkol Oseng Mercon Ikan Tongkol
Punya tongkol besek bingung mau dimasak apa, digoreng udah sering. Akhirnya coba dioseng pedes aja deh. Enak dan jadinya banyak, lho! Hehehe. Yuk dicoba, saya tunggu cooksnap nya yaa.#PejuangGoldenBatikApron
-
Oseng Mercon Oseng Mercon
Ceritanya minggu lalu dari Jogja dan nyobain oseng mercon di angkringan. Wuah enak tapi puedesssnya. Jadi pingin nyobain bikin sendiri, tapi versi lebih “jinak”. Ini resep udah dimodifikasi dari beberapa resep yaa.. kalo mau kayak aslinya cabe rawitnya perlu didouble jumlahnya, dan dicemplungin rawit utuh juga yaaa
-
-
-
Cumi Oseng Mercon Cumi Oseng Mercon
Makan pakai lauk ini nasi se bakul langsung ludes, siap siap dah 2 bakul nasi kalo mau stok nasi aman hi...hi..hi...#cookpadcommunity_bogor#gas2025#seafoodlezat
-
Oseng Kikil Mercon Oseng Kikil Mercon
24 Mei 2017Udah lama kepengen masak masakan warteg. Nyoba bikin oseng kikil pake resepnya mba izza. Tapi cabenya saya sesuaikan dengan yang ada di kulkas 😊Super dower deh habis makan ini 😄Recipe Source: Mba Izza Han 😊
Komentar