Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. terigu + tapioka 2 : 1
  2. 1 mangkoknasi
  3. bumbu cilok :
  4. 5bawang putih
  5. 2bawang merah
  6. secukupnyabawang goreng
  7. 2 tangkaidaun bawang hijau
  8. 1/2 sdtlada bubuk
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 1/2 sdmgula
  11. bumbu kacang :
  12. 100 grkacang
  13. 3 siungbawang putih
  14. 2 siungbawang merah
  15. 1/2gula merah tangkap kecil
  16. 1/2 sdtgaram
  17. 5cabai merah
  18. 3cabai rawit merah
  19. 3 sdmminyak goreng
  20. 500 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Bumbu cilok di ulek, masukan tepung terigu, tapioka, dan nasi, uleni hingga kalis, kalo sekiranya tepungnya kurang, tambahkan..

  2. 2

    Diicip dulu sedikit, klo rasa sudah pas, dibikin bulet2, masukan ke air mendidih, kalo sudah mengapung, kemungkinan itu sudah matang, angkat, tiriskan..

  3. 3

    Buat bumbu kacang : goreng kacang, cabai rawit, cabai merah, bawang merah, dan bawang putih..

  4. 4

    Kacang yang sudah agak kecoklatan diangkat trs dihaluskan..

  5. 5

    Bumbu kacang semua dihaluskan kecuali kacang (diulek terpisah)

  6. 6

    Jika sudah halus semua, tumis bumbu kacang yang sudah dihaluskan, lalu masukan kacang yang sudah dihaluskan juga, beri air, jika kurang manis bisa tambahkan kecap/gula merah (tekstur sambal kacang sesuai selera anda)

  7. 7

    Jadi deh cilok nasi

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

restyningsih
restyningsih @cook_12373390
pada
Kota Tegal
hanya ibu rumah tangga yang sedang belajar memasak enak untuk keluarga 😊
Lebih banyak

Resep Serupa