Brownies Coklat Kukus Amanda Anti Gagal

Reni A.M
Reni A.M @Reniafida_
Bandung Tulungagung

Kepengen makan brownis kukus amanda, tapi jauh mau beli ke outlet nya amanda, yaudah nyari² resep di cookpad cocok sama resepnya Mbak @Dewimayasari. Terimakasih banyak ya mbak sudah menginspirasi 😍 Cobain ya anti gagal banget 😚

NB : loyang uk. 18x18
Oles bawah loyang dengan margarin kemudian dikasih baking paper, pinggiran loyang tidak perlu dioles margarin .

Brownies Coklat Kukus Amanda Anti Gagal

Kepengen makan brownis kukus amanda, tapi jauh mau beli ke outlet nya amanda, yaudah nyari² resep di cookpad cocok sama resepnya Mbak @Dewimayasari. Terimakasih banyak ya mbak sudah menginspirasi 😍 Cobain ya anti gagal banget 😚

NB : loyang uk. 18x18
Oles bawah loyang dengan margarin kemudian dikasih baking paper, pinggiran loyang tidak perlu dioles margarin .

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
20 potong
  1. 85 gramterigu Δ biru
  2. 150 gramgula pasir
  3. 35 gramcoklat bubuk (me:1,5 sachet chocolatos bubuk)
  4. 4 butirtelur suhu ruang
  5. 120 grammargarin
  6. 150 gramdcc (dark chocolate cooking)
  7. 1 sdtvanili bubuk
  8. 2 sdtsp
  9. 1 sdtbaking powder
  10. 2 sachetSKM coklat
  11. Loyang yang sudah diolesi margarin dan ditaburi tepung terigu

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Didihkan air, tim coklat dcc + margarin, tunggu sampai meleleh jangan sampai mendidih ya bun. Diamkan sampai dingin

  2. 2

    Campur bahan kering, tepung terigu, baking powder, dan coklat bubuk, aduk sisihkan

  3. 3

    Mixer telur, gula, sp, vanilli dengan kecepatan rendah selama 5 menit, lalu naikkan speed tinggi selama ±10 menit sesuai kecepatan mixer masing² ya bun, sampai putih kental berjejak.

  4. 4

    Turunkan speed mixer, masukkan campuran tepung, coklat bubuk, dan baking powder, sambil dimixer dengan speed rendah sebentar saja asal tercampur, lalu matikan mixer. Masukkan lelehan coklat aduk menggunakan spatula diaduk dengan teknik balik ya sampai rata

  5. 5

    Masukkan 3 sendok makan adonan kedalam susu kental manis lalu aduk rata sisihkan. Bagi adonan menjadi 2 sama rata

  6. 6

    Panaskan panci dengan api sedang, setelah panci beruap masukkan adonan pertama ke dalam loyang dan kukus selama 10 menit dengan api sedang, tutup panci jangan lupa ditutup ya bun. Angkat lalu tungkan adonan yang sudah dicampur SKM tadi kukus lagi selama 10 menit. Kemudian campur sisa adonan yg kedua, lalu terakhir kukus selama 30 menit.

  7. 7

    Setelah 30 menit, matikan kompor, buka tutup panci, lalu angkat brownis, diamkan sampai dingin. Lalu lepaskan dari cetakan, tunggu dingin lalu potong² hemm yummy 😚

  8. 8

    Silahkan coba bui bu dijamin anti gagal, nyoklat banget 😍 rasanya mirip sama brownies amanda

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Reni A.M
Reni A.M @Reniafida_
pada
Bandung Tulungagung
Mahasiswa yang hobi cooking & baking21 y.o 👧IG : @reniafida_📷: Handphone[ Jangan lupa ya klik tombol follow 😍 ]Youtube : https://youtube.com/channel/UCSY-hj0aOMwwxxwR-qPHpKQ
Lebih banyak

Komentar (14)

Agustina Susanti Putri
Agustina Susanti Putri @cook_15683476
Aku udah coba resepnya, enak banget. Terima kasih. Bakal pakai resep ini kalau bikin brownies kukus 😍

Resep Serupa