Rica rica kemangi ikan layang

Kaa
Kaa @Tikaa2511
Samarinda East Kaltim

Rica rica kemangi ikan layang

16 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgikan layang besar
  2. 25 bijicabe rawit
  3. 3 buahbawang putih
  4. 4 buahbawang merah
  5. 5 buahkemiri
  6. 1 batangserai
  7. 2 ruaslengkuas
  8. 1 ruaskunyit
  9. 2 lembardaun jeruk
  10. 2 lembardaun salam
  11. 1 ikatcemangi
  12. secukupnyaAir
  13. secukupnyaminyak goreng
  14. secukupnyagula pasir
  15. secukupnyagaram (saya pakai 1bungkus masako ayam)

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan,lalu goreng hingga garing

  2. 2

    Haluskan semua bumbu,kecuali daun salam

  3. 3

    Tumis bumbu dan daun salam hingga harum,beri air sedikit kurang lebih 200ml.

  4. 4

    Kemudian tambahkan gula kurang lebih 2 1/2 sendok, lalu beri penyedap rasa. Lalu test rasa.

  5. 5

    Setelah bumbu rasanya pas dan air berkurang,kemudian masukan ikan yang telah digoreng tadi,lalu beri daun kemangi,masak sebentar saja yang penting bumbu sudah meresap ya bunda.

  6. 6

    Angkat dan sajikan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kaa
Kaa @Tikaa2511
pada
Samarinda East Kaltim
very fond of cooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa