Ayam Cabai Hijau Kemangi

momay indri
momay indri @momay_indri
Ciater, Subang

Mengikuti tantangan #diulekAsyik dari tim cookpad, walaupun telat sedikit hehe .. 🙏
Favoritnya anakku, pedes seger ...

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam
  2. Haluskan
  3. 6 bhbawang merah
  4. 4 bhbawang putih
  5. 10 bhcabe hijau keriting
  6. 3 bhcabe hijau
  7. 1 ruaskunyit
  8. 1 ruasjahe
  9. 4 bhkemiri, sangray
  10. Garam
  11. Gula
  12. Merica bubuk
  13. 1bu asem kandis
  14. 2 lembardaun salam
  15. 2 lembardaun jeruk purut
  16. 1 bhsereh, digeprek
  17. 2 ikatdaun kemangi, siangi ambil daunnya
  18. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, rebus sebentar bersama merica bubuk, garam, jahe. Setelah matang, angkat, tiriskan dan goreng sebentar aja. Jangan sampai matang.

  2. 2

    Haluskan bumbu2, tumis hingga harum. Masukkan ayamnya. Aduk2 sebentar. Setelah mau matang masukkan daun kemanginya. Selamat menikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
momay indri
momay indri @momay_indri
pada
Ciater, Subang
A dressmaker 👗 dan ibu dua anak 👦👧 yang sedang belajar masak memasak 😘🍳🥘.Cookpad ini, saya buat untuk membantu anak saya ,cari resep masakan maminya bila saya sdh tiada ,for her legacy...😇🥰🤗Happy cooking ... 🫰😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa