Pizza Teflon Empuk

indriya
indriya @dapur_buind1
Solo

ceritanya Adek lg pgn makan pizza.mumpung lg semangat tp bikin yg simpel aja pake teflon. alhamdulillah enak empuk bagian bawahnya renyah. mending bikin sendiri kl gini drpd beli lebih hemat 😄.source mb Nisyah dengan sdkt modifikasi. kl yakin raginya masih aktif bisa langsung dicampur ky sy ya biar cepet.tapi kalo gak yakin dites aktifkan dl dengan terlebih dl mencampur gula air dan ragi diamkan 7 menit hingga berbusa. baru dicampur dg bahan lainnya. ternyata gampang banget buat pizza dn bisa enak ky gini. tak selama dan secapek bikin donat😂.ini resep 1 loyang pizza teflon uk 22cm. untuk tepung nya boleh pakai full cakra/full segitiga/campur ya. kalau mau bikin 2x resep pakainya 1 butir telur utuh saja tdk harus pakai 2 kuning telur.

Pizza Teflon Empuk

ceritanya Adek lg pgn makan pizza.mumpung lg semangat tp bikin yg simpel aja pake teflon. alhamdulillah enak empuk bagian bawahnya renyah. mending bikin sendiri kl gini drpd beli lebih hemat 😄.source mb Nisyah dengan sdkt modifikasi. kl yakin raginya masih aktif bisa langsung dicampur ky sy ya biar cepet.tapi kalo gak yakin dites aktifkan dl dengan terlebih dl mencampur gula air dan ragi diamkan 7 menit hingga berbusa. baru dicampur dg bahan lainnya. ternyata gampang banget buat pizza dn bisa enak ky gini. tak selama dan secapek bikin donat😂.ini resep 1 loyang pizza teflon uk 22cm. untuk tepung nya boleh pakai full cakra/full segitiga/campur ya. kalau mau bikin 2x resep pakainya 1 butir telur utuh saja tdk harus pakai 2 kuning telur.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. bahan dough
  2. 5 sdmterigu segitiga
  3. 5 sdmterigu cakra
  4. 1 sdtmunjung ragi (sy mauripan)
  5. 1 butirkuning telur
  6. 1 sdmsusu bubuk
  7. 1 sdtgula pasir
  8. sejumputgaram
  9. 60 mlair hangat/secukupnya
  10. 1 sdmpenuh minyak goreng
  11. bahan toping :
  12. 1 sdmmargarin
  13. 1 siungbawang putih kecil iris halus
  14. 1/4bombai iris2
  15. 1 buahsosis iris2
  16. sejumputgaram
  17. secukupnyasaos Bolognese (sy pronas)
  18. keju kraft cheddar parut (quick melt/mozzarella lbh oke)
  19. mayonnaise

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan dough kecuali air dan minyak aduk sebentar kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan empuk mudah diulen terakir tambah minyak ulen hingga kalis.proses no 1 ini tidak perlu lama2 ya cukup ulen 5 menitan. lalu diamkan 30 menit hingga mengembang.

  2. 2

    Sementara itu buat topingnya. karena pizza ini pakainya teflon lebih baik toping ditumis lebih dl biar mateng. panaskan margarin masukan bawang putih dan bombai kemudian masukan sosis aduk2 sebentar masukan saos Bolognese aduk hingga meletup2.Matikan kompor.

  3. 3

    Kempiskan adonan dgn meninjunya.ulen sebentar saja bentuk bulat letakkan ditengah teflon ratakan kepinggir2 dengan bantuan jari tangan. tusuk2 bagian tenagahnya dengan garpu lalu siram dgn saos tumisan tadi beri parutan keju terakir mayonnaise. panggang dgn api super kecil tutup teflon tunggu hingga matang sekitar 10 menit tandanya pizza lebih mengembang dan bagian bawahnya kecoklatan.

  4. 4

    Nikmat disantap selagi hangat. bikinya mudah dan yummy 😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
indriya
indriya @dapur_buind1
pada
Solo
hanya seorang wanita yang ingin menyajikan masakan yg enak bergizi halal dan thoyib untuk keluarga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa