Sarden Tongkol
Ini sarden ala-ala saya ya Ibu2
Karena serumah gak ada yang suka sama sarden kalengan.
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Pisahkan ikan dari tulang-tulangnya lalu cuci bersih kemudian goreng. Gorengnya jangan terlalu garing, setengah matang saja lalu angkat dan setelah dingin potong kotak.
- 2
Iris-iris duo bawang, duo cabe dan tomat. Tumis bawang terlebih dahulu setelah harum masukkan cabe aduk sampai layu kemudian masukkan tomat aduk lagi sampai layu.
- 3
Masukkan saos tomat, kecap manis dan saos tiram lalu aduk. Masukkan 1/2 gelas air (jangan langsung 1 gelas dimasukkan semua), aduk dan tunggu sampai mendidih.
- 4
Masukkan gula, garam dan merica aduk lagi dan koreksi rasa.
- 5
Masukkan ikan yang telah dipotong-potong lalu aduk, tunggu sampai mendidih dan air agak menyusut. Masukkan sisa air dan tunggu sampai mendidih. Koreksi rasa lagi, tunggu hingga bumbu meresap dan siap dihidangkan.
- 6
Note : Jika suka lebih berkuah maka boleh ditambahkan air lagi. Tapi setelah menambahkan air koreksi rasa dahulu sebelum menghidangkan.
- 7
Note : Untuk ikan bisa menggunakan ikan tongkol segar (karena saya lebih suka yang praktis, saya pakai tongkol asap). Caranya cuci bersih ikan dan buang isi perut serta insangnya. Kemudian kukus 5 menit. Setelah dinging pisahkan daging dengan tulangnya kemudian goreng seperti step 1.
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Sarden Tongkol Versi Umma Sarden Tongkol Versi Umma
Ini resep racikan umma sendiri ya bund, karena keluarga kurang suka sama sarden yang kalengan. Dan pernah juga dibikinkan saos yang mirip sama saos sarden kalengan pada kurang suka juga.
-
Sarden ikan tongkol Sarden ikan tongkol
Pernah buat ini, tapi lupa di foto. Pas ke pasar liat ikan tongkol segar banyak jadi pengen buat sarden ala rumahan krn suami gak suka sama sarden kalengan hehehehehe
-
Sarden Tongkol Sarden Tongkol
Nostalgia waktu suami kuliah, suka banget makan nasi telor sama sarden di burjo belakang kampus. Dan alhasil diminta bikinin sarden. Jadilah ala ala sarden bikinan sendiri 😀Ini asli ga pake kaleng wkwk
-
Sarden kaleng bumbu iris Sarden kaleng bumbu iris
Sebenarnya sih aku ga begitu suka sama ikan sarden ini....tapi karena kemaren ada yang ngasih...sayang banget kalo dianggurin lama...apalagi suami sama anak-anak suka banget sama ikan kalengan ini...ya pada akhirnya aku harus mau mengolah ikan kalengan ini...reques pak suami kalo bikin sarden harus banyak jahenya... biar ga bau amis katanya...yuk bunda kita buat ikan sarden kalengan ala ala aku...💪😘💞
-
Sarden Pindang Tongkol Sarden Pindang Tongkol
Makan sarden tapi dari bahan yang segar. Gak masalah. Tinggal dibuat sendiri. Lebih sehat karena tidak pakai pengawet. Rasanya tidak kalah dengan sarden kalengan loh. 🤗
-
Tongkol Masak Sarden Tongkol Masak Sarden
#Recook_Ratih_Sukardi#Arisan_Recook_Jabodetabek#Kookpader#Cookpadcomunity_bekasiRecook resepnya mba ratih yang saya modiv sesuai selera. Saya pake ikan tongkol cue.Enak pastinya lbh sehat ya karena bikin sendiri.Untuk resep asli ada diIkan Tongkol Masak Ala Sarden #PekanInspirasi https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4679608-ikan-tongkol-masak-ala-sarden-pekaninspirasi
-
Sarden tongkol Sarden tongkol
BismillahIjin setor resep ke_18Kalau sya disuruh milih sarden kalengan atau sarden buat sendiri sya pilih yg buat sendiri😍😍Karna bumbunya melimpah dan ikannya bisa suka suka❤️Yukk ikutan Challage dr cookpad dan dapatkan hadiah apron cantik❤️@cook250182@mamaTeRakha@Meicook_20471396#TiketGAS2025#CookpadComunity_Sudoarjo#Cookpad_id
-
Ikan Tongkol Saos Sarden Ikan Tongkol Saos Sarden
Lg pengen makan sarden sebenarnya tp tdk mau sarden kalengan di bikin sendiri aj semirip mungkin dgn rasa sarden kalengan#SiapRamadan
-
Ikan Tongkol bumbu sarden 🤎 Ikan Tongkol bumbu sarden 🤎
terinspirasi dari sarden kalengan , karena gak punya stock jadilah tongkol dibuat sedemikian rupa 😂
-
Tongkol Bumbu Sarden Tongkol Bumbu Sarden
Hari ini suami request masakin pindang tongkol bumbu sarden,, lagi kangeun sarden,, tp ga mau kalengan katanya pengen buatan rumah😃🥰,, cuslah ke resep🤗Source : Andra Syaah ( dengan modifikasi)#cookpadcommunity_Cilegon#cookpadcommunity_Banten#pekanrayabumbu
-
Sambal Sarden Sambal Sarden
udah lamaaa sekali nggak makan sarden kalengan, sejak punya anak nggak pernah lagi makan sarden kalengan, karena kan makanan kalengan katanya kurang sehat krn pasti mengandung penyedap dan pengawet kurang baik untuk anak2. sekarang si sulung sudah 4 tahun lebih si bungsu sudah hampir 2 tahun, boleh lah ya sekali ini... hehehe
-
Sarden pindang tongkoL kemangi Sarden pindang tongkoL kemangi
Suami anti sama sarden kalengan inisiatif aja sendiri akhirnya buat ini dech..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar