Lemper Ketan isi Abon

Seperti biasa makanan kesukaan suami yg membuat semangat untuk mencoba buat sendiri. Meskipun agak ribet juga proses bikinnya tapi seneng apalagi hasilnya enak. Suami senang istripun riang 😀.
Resep diajarin sama bulek Sri.. makasih ya bulek.
Lemper Ketan isi Abon
Seperti biasa makanan kesukaan suami yg membuat semangat untuk mencoba buat sendiri. Meskipun agak ribet juga proses bikinnya tapi seneng apalagi hasilnya enak. Suami senang istripun riang 😀.
Resep diajarin sama bulek Sri.. makasih ya bulek.
Cara Membuat
- 1
Cuci beras ketan lalu rendam semalaman supaya lebih cepat matang saat dikukus. Lalu cuci dan tiriskan.
- 2
Kukus beras ketan kurleb 20 menit. Dalam waktu yang bersamaan masak santan bersama garam aduk2 hingga meletup.
- 3
Angkat beras ketan masukkan ke dalam wadah. Tuang santan yang masih panas sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
- 4
Kukus kembali beras ketan kurleb 30 menit. Angkat.
- 5
Siapkan lembaran plastik. Ambil secentong ketan pipihkan lalu isi dengan abon. Bentuk seperti lemper.
- 6
Bungkus lemper dengan daun pisang lalu sematkan di kedua sisi dengan lidi. Lakukan sampai ketan habis.
- 7
Kukus kembali lemper kurleb 30 menit.
- 8
Lemper siap disajikan.
Resep Serupa
-
Lemper ketan isi abon pedas Lemper ketan isi abon pedas
Tidak ada cerita istimewa, hanya kebetulan ada stok beras ketan dan abon pedas didapur Rika -
Ketan Bubuk & ala Lemper Abon (ala chef) Ketan Bubuk & ala Lemper Abon (ala chef)
Ingin bgt bikin olahan dari beras ketan baru kesampaian. Ya meskipun agak kelemasan sdkt tp tetap enak. 👌👍 Ala Chef -
Lemper Ketan Hitam Abon Boncabe Teri Lemper Ketan Hitam Abon Boncabe Teri
Ada stock beras ketan hitam sisa sedikit, sehabis buat bubur ketan hitam. Karena tema GAS 2025 kali ini bertema kreasi beras, terinspirasi dari tema akhirnya saya membuat lemper tapi bukan dr beras ketan putih melainkan beras ketan hitam, adapun kulit lemper tadi saya buat gurih Krn di bumbui tetapi hanya diberi garam dan gula. Sehingga beras ketan hitamnya hanya terasa asin dan manis, Krn isiannya sy menggunakan abon dan bon cabe teri disini rasanya sdh gurih, asin dan pedas. Wahhh ternyata enak juga loh🙂🌹#KreasiNasi#GAS2025#MasakItuSaya#CeritaDapurHariIni#IdeMasak#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_sidoarjo#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity#cookpad_id#dewisaraswati DEWI SARASWATI -
Lemper ketan isi abon Lemper ketan isi abon
Kebetulan lg ada acara yasinan bpk2 drmh kk,jd kk mnta tlg dbuatin 4 mcm kue yg sederhana n enk.. buatnya si dlm porsi bnyak.tp dresep ini sdh sy kurangi bahan2nya,biar lbh mdh dbuat.jd deh lemper ini slh salah satunya.. Neneng Nurdianingsih -
Lemper ketan isi abon sapi Lemper ketan isi abon sapi
Jajanan pasar kegemaran keluarga ku,yang slalu ada pas disajikan saat ada acara dirumah😉 nanisyah -
Lemper Ketan Lapis Abon Lemper Ketan Lapis Abon
Tema Bakerpad bulan ini belajar trio jajanan tradisional, jajanan pertama tampil adalah lemper abon... Belajar dari bu @IsnawatiSukendar, santannya saya ganti pakai fibercreme.... Walau nggak rapi natanya tp rasanya Alhamdulillah enak.... ☺️#Bakerpad_JajananTraditional#PejuangGoldenBatikApron#week29#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadBakingCommunity Sari's Kitchen -
Lemper Abon Lemper Abon
Awalnya aq kira bikin lemper itu ribet bgt,pas d coba ternyata gampang kok. Tp aq pake isian abon biar praktis aja,males harus nyuwir2 ayam. Tp rasanya tetep nikmat apalagi bikinan sendiri,makannya pas cuaca gerimis hmmmm......bikin g bersisa hehehe ika -
Lemper isi abon Lemper isi abon
Lemper kesukaan seluruh keluarga. Di makan sambil minum kopi/teh hangat, pasti nikmat 😉#resep3r Nining Sari_3R -
Lemper abon Lemper abon
Pas libur jd terima pesanan kue..utk mengisi waktu senggang..alhamdulillah.. 💕Minieskitchen💕 -
Lemper Abon Lemper Abon
Abon sapi di kulkas sudah lama nganggur 😅 dapat oleh2 sewaktu suami dinas ke NTT beberapa bulan lalu. Sudah banyak yg dibagi2 tp ya masih banyak juga soalnya anak2 dirumah ngga terlalu makan abon sapi karena manis , lebih suka abon ikanNah , kalau abonnya dibikin isi lemper biasanya anak2 mau makan 😆 kalau lemper beli isinya suka dikiiit banget kan kayak ngga niat sebenernya jual lemper atau ketan doank sih 😅Resep Lemper saya ambil dari buku ke 2 saya Snack & Dessert halaman 98 di buku resep aslinya Lemper Ayam , isinya opor ayam suwir . Kalau teman2 mau buat diisi opor ayam atau abon yg lain silahkan saja ya ...yg paling penting menurut saya sih resep ketannya. Kalau ketannya enak , masaknya bener walaupun isiannya kurang2 masih ketolong lah 😆Resep dan cara masak ketan seperti biasa saya diajarin Mama , ini takarannya sudah paling pas buat saya ...ketannya pulen tp ngga terlalu lembek. Enakkk banget nyemilin ketannya aja....sy sisain 1 kepalan tangan ketan tanpa isi untuk saya makan sendiri 😄Oya saya ngga bisa bungkus lemper 😂 mohon maaf kalo penampakannya mirip NagasariDitunggu Cooksnap nya 🤩 Xander's Kitchen -
Lemper Ketan Pulen Lemper Ketan Pulen
Seperti biasa saya recook resep mba hikmah nHn,, yg resepnya sdh teruji dan kalau diikuti bener2 step nya.. Memang anti gagal.. Ini kmrn saya buat untuk jualan saya.. Resep nya porsi besar,,#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#cookpadcommunity_kebumen Ummu Alula -
Lemper Abon Lemper Abon
Cookpaders.. Jangan bosen ya sama Jajanan Tradisional😀Masih dalam tema jajanan tradisional lagi nih..😊Kali ini saya buat Lemper, kue tradisional yang berbahan dasar beras ketan. Membuatnya cukup mudah dan rasanya enak asin gurih.😋Saya pakai abon ikan, karena stok yang ada dirumah.Teman2 bisa ganti isian sesuai selera, abon sapi, abon ayam ataupun isian ayam.😉Ini resep ketiga dari Ibu Isnawati seputar kue Tradisional. Terimakasih resep dan ilmunya bu Isnawati🙏❤Yukk buat lemper..😀Source recipe; @IsnawatiSukendar#CookpadIndonesia#Bakerpad_JajananTraditional Donna Lubis
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)