Cumi hitam bumbu madura

Suami saya suka sekali makan Cumi Hitam Madura, yg dijual di kompleks ruko dekat rumah kami. Tapi akhir-akhir ini menu Cumi Hitam Madura di warung itu sudah sering kosong, jadi dia penasaran utk coba memasaknya sendiri.Nah inilah resep Cumi Hitam Madura yg dibuatnya... Ternyata uenaakkk dan bikin pingin nambah nasi terus!! 😄😄😄Utk melihat video pembuatannya, bisa buka Youtube channel kami: "Benowo Family Channel - Cumi Hitam Madura".Thank you teman-teman. 😊#PejuangGoldenBatikApron

Suami suka sekali dengan masakan laut, apalagi kalau dimasakin cumi tinta hitam khas madura ini, lahap banget makan nya, bisa bolak balik ambil nasi 😅 Kenapa saya namakan khas madura, krn pakai asam madura. Kalau pulang ke kerabat suami di madura wajib beli asam hitam dan terasi puger.

Masak Cumi Hitam bisa berbagai versi sih,, ada yg bumbunya diiris2 aja, ada yang dihaluskan.. Tergantung selera masing-masing orang.Kalau suka yang bumbunya pekat dan kental ya lebih baik dihaluskan, jika suka agak encer ya diiris2 dan ditumis ajaTapi buat orang keturunan Madura seperti saya, wajib harus bisa memasak Cumi Hitam ini dan harus machteh benerSilahkan yuk dicoba resepnya#PejuangGoldenBatikApron#GoldenBatikApron#wanitakariermemasak#resepYessil_Chechiel#uprekdidapur#CumiHitamMadura

Suka banget sama cumi, tapi kalau hitam. Pernah masak sendiri tapi rasanya ada yang kurang... Alhamdulillah nemu resep mbak @delia.ep, sungguh juara....Enak banget, nasi sebakul habis sendiri dah...Resep sudah saya sesuaikan ya... Resep aslinya lihat di sini: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12953231-cumi-hitam-khas-madura-3?invite_token=3eY5jQgBZEZVgBYHnKZWq1EY&shared_at=1595063089#FinalJagoRecook_Smg#CookpadCommunitySemarang#PejuangGoldenApron3#MasakAsyik#GodaTeflon_Minggu7

Rasanya kalau makan cumi belum hitam pekat gitu belum lega 😅Maklum, selama tinggal di Madura, taunya cumi ya dimasak hitam saja, sampai-sampai kakek selalu nyebutnya 'iwak ireng' 😁

Bismillahirrahmanirrohim....GATA Minggu ke-8Daging Cumi selain mengandung vit.C, zat besi dan kalium ternyata tintanya banyak manfaatnya loh memiliki zat anti mikroba, anti oksidan dan membantu melawan kanker...wahh kalau gini jangan diibuang ya moms 😍 dimasak aja pasti enakkk 😋❤️#cookpad_id#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity_bekasi#masaksetiapbagian#generasiAprontis

Belanja di pasar, eh kedapetan org yg jual cumi. Pas tanya sama suami, enaknya di masak apa ayah, masak oseng cumi hitam aja, katanya.Langsung deh, otw dapur😅😅

Cumi disini dimasak bersama tinta dr cumi itu sendiri. Tinta cumi menambahkan rasa gurih

Cumi hitam adalah makanan pokok 4 sehat 5 sempurna, krn yg buat sehat itu tinta hitamnya. Mumpung semangat ngikut #berburucelemekemas jadi mau setor menu Oseng Cumi Hitam Pedas recook dari mba #sisi'skitchen yg trnyt sama resep turun temurun nya hihihi (krn stok cumi saya uk. Kecil alhasil tinta yg dihasilkan pelit 😩)#dkitcheners#cookpadcommunity_id#berburucelemekemas

Cumi bumbu khas madura. Biasanya warnanya hitam karena di Surabaya banyak sekali laut jadi cuminya segar. Kalau di Bekasi jarang sekali ketemu sama cumi yang masih ada tinta hitamnya. Jadi gitudeh warnanya agak oren 😅

Request-an Sam Anul, cumi hitam khas madura pake resep mamaknya sam yang selama masak dipandu langsung lewat video call.Menu buka bersama mevvah ala rumah kontet x kostan happy. Alhamdulillah#pejuanggoldenapron3

Kalo ke surabaya suka banget mampir ke nasi madura, cumi hitamnya enak banget jadi pengen bikinSource : Amalia d shabrina (aku modif dikit)#SatuResepSatuPohon

merecook resepnya mbak Ratna Pertiwi.Ini termasuk comfort food juga. Kebayang ga kalau beli mahal, tapi masak sendiri sangattt lebih murah dan bisa jadi 4 porsi cukup dengan 1/4kg cumi hehe 💋#cumihitam #cumimadura #masakancumi

Biasanya menu ini hadir di olahan resep madura, dihidangkan dengan serundeng, peyek udang, sambal, nasi hangat. Mantaaap!!

Request anak yg dari pondok... hobiiii banget sama cumi, pas pulang mintanya dimasakin cumi

Masaknya pas liburan tahun baru kemarin tp baru ditulis skg 🤭. Ini resep yg langsung dipraktekkan sama empu nya (adek sy, yg nikah sm orang Sampang Madura) di rumah saya, jadi langsung tau prosesnya spt apa. Dan dimasaknya ada kali sejam lebih (dg api sedang) sampai si bumbu benar2 meresap sampai kedalam cumi nya, dan beda banget ternyata rasanya....gak bisa dijelasin dg kata2 hehehe...Awalnya saya yg merasa gak doyan krn tinta yg ikut dimasak, akhirnya ketagihan jg karena memang endess..😋#PejuangGoldenApron3#Minggu34#OlahanSeafood

Suka banget sama cumi cumi,mau yg seger atapun yg asin. Pas di tukang sayur lagi ada cumi asin langsung deh eksekusi..😍

ART saya kebetulan orang madura, dia bilang klo di Madura, cumi itu disebutnya NUS, dimasak simpel aja pake duo bawang sama cabe, trs nggak boleh lebih dr 3 menit biar nggak alot, fyi..saya sampe pake stopwatch biar gak kelewatan 3 menit 😂.#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #berburucelemekemas #resolusi2019

buka puasa hari ini ada yang request nasi campur madura, kurang afdhol kalo harus skip cumi hitam kering legitnya ini 😆jadi putar haluan dari rencana gulai cumi isi jadi cumi hitam 😂tinta cumi yang dimasak dengan benar mulai dari pemilihan cumi, proses membersihkan, dan cara masaknya bikin rasa amisnya hilang.Ada yang masak cumi hitam dengan tambahan kluwak supaya hitamnya lebih keluar, tapi kalo aku syudah cukup begini aja udah syedep uhlala bikin boncos nasi 😩kalau mau sedikit berkuah boleh saat air cumi asat, ditambag sedikit air lagi.#CookpadCommunity_Malang

Kemarin Pak suami pulang dari pasar ikan dapat cumi yang lumayan ukurannya dan bertelor pulaKok ya pas saya pengen banget makan cumi hitam yang biasanya ada di masakan madura.

kangen bangeet masak cumi, akhirnya dapet cumi yg seger di pasar pagi ini.

Ini masakan cumi yg paling tradisional siih... Tinta hitamnya itu justru yg bikin tambah sedeep hehe 😋

Akhirnya setelah beberapa kali naik turun freezer cuminya ke eksekusi juga, kali ini kita buat cumi masak hitam, pernah juga masak cumi hitam entah kenapa tintanya ga keluar padahal dimasak dengan cara yg sama 🙂#cookpadcommunity_Bogor#dapurtunik

Ngidam pengen cumi, perdana masak & makan cumi...

Resep dari keluarga di Madura yang selalu disukai semua anggota keluarga#Madethis

Selalu kangen pulang ke Madura dan dimasakin cumi hitam ala Budhe.. ternyata bumbunya sederhana tapi rasanya mantabb banget dan selalu bikin nambah terus kalo makan pake nasi hangey :)

Cumi cumi merupakan salah satu bahan masakan yang digemari keluarga saya. Secara garis besar, ada dua pilihan dalam memasak cumi. Mempertahankan tintanya, atau membuang tintanya. Dua duanya kami suka. Kalau yang dimasak bersama tinta, salah satunya adalah resep ini. Tidak perlu takut cumi alot, karena ini dimasak cukup lama. Jadi cuminya sudah melewati tahap alot dan menjadi empuk.#PejuangGoldenBatikApron#2022Minggu4/5#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Banjarmasin

Bikin pindang cumi, harus nya pindang cumi hitam, entah kenapa warna hitamnya ga keluar 🙂 walo sering masak cumi, resep ini baru dicoba saya, rasanya nano2, pedas, manis, asam sy Cooksnap resep pindang cumi hitam ini dari @thyara_kaesarina , bahan menyesuaikan 👍Foto yg ini hasil massk lagi yg ke2 warna hitamnya lebih keluar 🙂#CookpadCommunity_Bogor#dapurptunik

akhir-akhir ini pengennya makan seafood dan berkuah, liat cumi di kulkas langsung eksekusi 😉

Lama gk makan cumi,, akhirnya buka2 Cookpad, nemu resepnya mba Nisya makasi resepnya mba..Resep sdh sy sesuaikan krn yg makan cm berdua suami ajah..