Sosis kentang (sotang)

Bunda Jasmine
Bunda Jasmine @cook_13641797
Jakarta Timur

Sebelum dibuat sotang, kentang nya sudah dicemil sama si kecil dan begitu juga sosis nya 😅 baru angkat dari penggorengan sudah minta 😆

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

6-7 sotang
  1. 3 butirkentang (500 gr rebus)
  2. 1 sdmperes gula pasir
  3. Sosis ayam/sapi
  4. Plastikukuran 1/4
  5. Tusuksate
  6. Secukupnyagaram
  7. Bahan Balur:
  8. 1 butirtelur ayam
  9. Secukupnyatepung terigu dan tepung panir/tepung roti
  10. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Kentang rebus yang sudah empuk haluskan menggunakan sendok garpu atau ulekan setelah halus beri garam dan gula aduk rata tes rasa

  2. 2

    Kocok telur lalu sisihkan

  3. 3

    Gunting plastik lalu belah lebarkan setelah itu ambil secukupnya kentang lebarkan dan ratakan

  4. 4

    Tusuk sosis lalu taruh di atas kentang halus lalu gulung, rapatkan ujung ujungnya dan padatkan setelah itu simpan dalam freezer kira kira 1 jam

  5. 5

    Keluaran dari freezer lalu gulingkan di tepung terigu kering lalu gulingkan di dalam kocokan telur lalu gulingkan ke tepung panir setelah itu goreng hingga berubah warna keemasan atau kecoklatan siap dihidangkan 😄

  6. 6

    Saya disini menggunakan sosis harga 1000 kecil kecil dan hanya 5 sosis karena sosis sudah d makan si kecil dan kentang halus nya juga sudah dicemil dan jadinya ada yang tidak pakai sosis😅 bisa menggunakan sosis yang harga 2000 sesuai selera ya😊 bisa diberi keju ya jika mau ditusuk kejunya untuk diatas sosis

  7. 7

    Saya merebus kentang dengan kulit nya hingga empuk kentang dimasukkan sebelum air mendidih dan rebus hingga empuk

  8. 8

    Selamat mencoba 😊

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (7)

Dyah Ayu Priyanti
Dyah Ayu Priyanti @cook_15833216
Mbak saya bikin kok kentangnya pas digoreng jd hancur ya?

Ditulis oleh

Bunda Jasmine
Bunda Jasmine @cook_13641797
pada
Jakarta Timur

Resep Serupa