Seblak Mie
Source: Diyah Kuntari
#pekaninspirasi_cookpad #DikuahinBiarSyedep #pekaninspirasi #cookpadcommunity
Pertama kali bikin seblak, biasanya selalu beli. Alhamdullilah enak banget 😍
Sumber: Wikipedia
Seblak adalah makanan Indonesia, umumnya adalah makan khas dari Sunda Jawa Barat yang bercita rasa gurih dan pedas, yang terbuat dari kerupuk basah yang dimasak dengan sayuran dan sumber protein seperti telur, ayam, atau olahan daging sapi, dimasak dengan bumbu tertentu. Makanan yang bertekstur kenyal ini memiliki rasa yang pedas dan menyegarkan, serta memiliki beberapa variasi, baik rasa maupun bahan tambahan juga kemasan.
Bahan-bahan
Bahan dasarnya adalah kerupuk udang yang disiram dengan air panas dan diberi bumbu serta sayuran. Seblak terbuat dari kerupuk yang direbus, dan diberi bumbu seperti bawang merah, bawang putih, garam, kencur, cabe rawit, kunyit, dan penyedap rasa.
Jenis seblak
Seblak kering (walaupun agak jarang ditemukan), adalak kerupuk pedas mirip dengan basreng
Seblak basah: seblak makaroni, seblak ceker ayam, seblak mie basah, seblak tulang, seblak baso , seblak basreng ( baso goreng ) , seblak batagor , seblak aci , seblak kwetiaw , seblak siomay , seblak snack, seblak kikil, dll.
Seblak Mie
Source: Diyah Kuntari
#pekaninspirasi_cookpad #DikuahinBiarSyedep #pekaninspirasi #cookpadcommunity
Pertama kali bikin seblak, biasanya selalu beli. Alhamdullilah enak banget 😍
Sumber: Wikipedia
Seblak adalah makanan Indonesia, umumnya adalah makan khas dari Sunda Jawa Barat yang bercita rasa gurih dan pedas, yang terbuat dari kerupuk basah yang dimasak dengan sayuran dan sumber protein seperti telur, ayam, atau olahan daging sapi, dimasak dengan bumbu tertentu. Makanan yang bertekstur kenyal ini memiliki rasa yang pedas dan menyegarkan, serta memiliki beberapa variasi, baik rasa maupun bahan tambahan juga kemasan.
Bahan-bahan
Bahan dasarnya adalah kerupuk udang yang disiram dengan air panas dan diberi bumbu serta sayuran. Seblak terbuat dari kerupuk yang direbus, dan diberi bumbu seperti bawang merah, bawang putih, garam, kencur, cabe rawit, kunyit, dan penyedap rasa.
Jenis seblak
Seblak kering (walaupun agak jarang ditemukan), adalak kerupuk pedas mirip dengan basreng
Seblak basah: seblak makaroni, seblak ceker ayam, seblak mie basah, seblak tulang, seblak baso , seblak basreng ( baso goreng ) , seblak batagor , seblak aci , seblak kwetiaw , seblak siomay , seblak snack, seblak kikil, dll.
Cara Membuat
- 1
Haluskan bumbu halus. Sy di blender.
- 2
Tumis bumbu halus hingga harum & berubah warna. Tanpa tambah minyak lagi ya, krn nanti bumbu akan mengeluarkan minyak. Tambahkan lada bubuk, aduk rata. (Tumis bumbunya harus benar2 matang ya supaya tidak bau bumbu mentah nantinya).
- 3
Masukkan bumbu lain. Aduk rata, masak hingga mendidih. Lalu masukkan bahan isi, masak hingga mie matang. Matikan api, biarkan hangat, beri taburan. Siap disantap.
- 4
Karena suami makannya nanti, jadi sy ambil 500 ml kuah + 25 gr kerupuk aci + 1 keping mie burung dara, masukkan dalam panci kecil, lalu masukkan bahan isi, masak hingga mie & kerupuk matang. Matikan api, biarkan hangat, beri taburan. Siap disantap.
- 5
Enakkk 😍
- 6
Mantappp 😍
- 7
- 8
- 9
- 10
Selamat Mencoba 😃
Resep Serupa
-
Seblak Mie Seblak Mie
Kepingin makan yg pedas pedas lihat stok bahan bahan bisa untuk bikin seblak tapi ga ada kerupuk mentahnya, ya sudah pake mie saja pun enak juga
-
Seblak Mie Seblak Mie
Seblak merupakan makanan khas dari tanah sunda khususnya Jawa Barat yang terdiri dari olahan utama yaitu "kerupuk basah" dengan rasa yang identik yaitu rasa kencur yang segar, pedas, gurih dan sedikit manis. Disini saya akan sharing dengan sedikit variasi dengan menambahkan mie. Let's try! #5resepbaruku
-
Seblak Mie Seblak Mie
Sering bikin seblak tapi biasanya saya bikin hanya pakai kerupuk saja , pakai kerupuk kuning , kali ini saya coba bikin seblak pakai tambahan mie, rasanya lumayan enak seperti seblak yang di jual di luar sana..
-
Seblak Mie Seblak Mie
Assalamualaikum...Hay kawan semua. Emak2 mba. Cik Tante. Pripun kabare.Sehat semua kan??Kondisi saya kurang bagus nih. Pilek😥Jadi pengen makan yg seger.Kebetulan ada markobar yg pedes pedesIkut nimbrung boleh kali ya.Kali ini saya bikin mie pake bumbu seblak.Seblak berasal dari Bandung. Dengan bumbu khas kencur. Dan seblak sendiri sih biasa nya pake kerupuk Aci, bakso, ceker. Tapi kali ini saya pakai mie instan dan beri telur serta suwiran ayam yg sudah saya bacem.Untuk lebih lanjut langsung ke resep ya#cookpadcommunity_semarang#markobar_segerdipedesin
-
Seblak Mie Seblak Mie
Source : mommy Fitri SasmayaSejak mulai jadi Food Combiner th 2012, aku sudah tidak bisa mengkonsumsi be berapa bahan makanan, salah satunya mie instant. Bukan mauku sebenarnya, tapi perutku langsung mulas gitu mom, Menurut buku yg kubaca, sensor pencernaan ku jadi lebih sensitif sekarang untuk memilah mana kandungan makanan yg baik, mana yg gak baik untuk kesehatan.😅Tapi sejak recook beberapa resep mb Fitsas yg judulnya Mie, lumayan deh kerinduan aku untuk bisa makan mie tersalurkan, dengan bumbu olahan sendiri tentu saja dan pakai mie telur.Salah satunya mie seblak ini.Ternyata seblak enak juga pakai mie (karena aku ga doyan yg pakai kerupuk itu😅). Resep ini aku recook dari instagram nya mb Fitsas ya.Thanks to you mb FitsasKeep shining and inspiringWe love u🌷#CocomtangFitsas#FestivalRamadanCookpad#RamadanPenuhIdeMasakan#CookpadCommunity_Tangerang#cookpad_aop#dirumahaja#TiketMasukGoldenApron3
-
Seblak Mie Seblak Mie
Malem-malem pgn seblak tp bahan kerupuk sm makaroninya lg ga ada. Jd manfaatin yg ada ya. Akhirnya bikin seblak mie deh 😄
-
Seblak Mie Seblak Mie
Sekali bikin seblak.. Suami ketagihan,, tiap beli seblak diluar.. Do'i selalu bilang masih enakan buatan pean 😂 alhamdulillah
-
Seblak Mie Seblak Mie
Pengen seblak gegara liat yang posting di Facebook kebetulan ada mie, kerupuk, bakso dan sosis😁😁 gak ada kencur gak masalah yang penting ada bawang dan cabe
-
-
Seblak Mie Seblak Mie
Kalo di korea ada tteokbokki sm rabokki sebenernya di indonesia ada masakan yg ga kalah enak, seblak. Bisa pake mie, atau kerupuk aci. Kemarin sempat dpt oleh-oleh mie maggi rasa laksa, yg ternyata bumbunya tidak cocok dg lidah orang rumah. Akhirnya bumbu dibuang, dibuatlah mie kuah seblak
-
Seblak Mie Seblak Mie
Beli seblak suka nggak pas sama rasanya, dan kadang jauh rasanya kaya yang dijual mamang-mamang di Bandung. Jadi apa salahnya kita coba sendiri dan membuat rasa seblak yang kita inginkan😊 Beneran, ini mantulsss
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar