Soes Maker

Nova Rilandari
Nova Rilandari @nova_rilandari
Batam

Soesmaker ini sejenis cake gurih & biasanya jd salah satu isian snack box. Meskipun ada nama soesnya tapi jauuh beda yaa dengan soes/choux pastry.

Soes Maker

Soesmaker ini sejenis cake gurih & biasanya jd salah satu isian snack box. Meskipun ada nama soesnya tapi jauuh beda yaa dengan soes/choux pastry.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan ragout ayam :
  2. 150 grdaging ayam, cincang kasar
  3. 1 buahwortel, potong kotak2 kecil
  4. 2 buahkentang, potong kotak2 kecil
  5. 1 siungbawang putih, cincang halus
  6. 2 batangseledri, iris halus
  7. 125 mlsusu cair
  8. 1/2 sdmtepung terigu
  9. Garam, gula pasir, kaldu bubuk, & merica bubuk
  10. 1 sdmmargarin
  11. Bahan cake :
  12. 3 butirtelur
  13. 2 butirkuning telur
  14. 30 grgula pasir
  15. 75 grtepung terigu
  16. 25 grmaizena
  17. 1/2 sdtbaking powder
  18. 50 grbutter/margarin, cairkan

Cara Membuat

  1. 1

    Ragout Ayam :
    1. Rebus wortel & kentang hingga empuk, sisihkan.
    2. Tumis bawang putih. Masukkan daging ayam cincang, aduk rata hingga berubah warna.
    3. Masukkan tepung terigu, aduk rata.
    4. Tuangkan susu cair, masak hingga mendidih & ayam matang.
    5. Masukkan wortel & kentang. Aduk rata hingga agak meresap.
    6. Tambahkan seledri, garam, gula, kaldu, & merica. Aduk rata.
    7. Matikan api. Masukkan margarin, aduk rata. Dinginkan.

  2. 2

    Cake :
    Kocok telur & gula pasir hingga kental & mengembang.

  3. 3

    Masukkan campuran tepung terigu, maizena, & baking powder. Kocok rata dengan speed rendah.

  4. 4

    Tuangkan butter/margarin cair. Aduk balik hingga tercampur rata.

  5. 5

    Siapkan paper cup/muffin cup. Tuangkan adonan cake hingga 1/2 bagian.

  6. 6

    Beri isian ragout ayam.

  7. 7

    Tuangkan lagi adonan cake diatasnya hingga penuh.

  8. 8

    Taburi atasnya dengan keju parut & irisan seledri atau sesuaikan selera.

  9. 9

    Panggang dalam oven suhu 180°C selama 25 menit (sesuaikan oven masing2) hingga matang. Angkat & sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nova Rilandari
Nova Rilandari @nova_rilandari
pada
Batam
I'm just a simply momig : nova_rilandari
Lebih banyak

Resep Serupa