Tahu Pete Udang Kuah Santan

Grace Profita
Grace Profita @graceprofita
SRG - INA

Sedeeeepnya bikin kangen masakan ibu 😍 Sebenernya gak tau ini nama masakannya apa, tapi kalo di daerahku namanya jadi "kothokan" 😛👌🏻

Tahu Pete Udang Kuah Santan

12 orang berencana membuat resep ini

Sedeeeepnya bikin kangen masakan ibu 😍 Sebenernya gak tau ini nama masakannya apa, tapi kalo di daerahku namanya jadi "kothokan" 😛👌🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grUdang (bersihkan, kupas kulit nya)
  2. 2 lonjorpete (belah 2)
  3. 6 bhtahu (potong dadu)
  4. 1 jempollengkuas
  5. 2 lembardaun salam
  6. 10 bhcabe merah keriting (sesuai selera)
  7. 10 bhcabe hijau (sesuai selera)
  8. 1 ltsantan
  9. Secukupnyagaram, gula, penyedap rasa
  10. Bumbu Halus
  11. 6 siungbawang merah
  12. 5 siungbawang putih
  13. 2 bhkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus bersama lengkuas, daun salam, cabe merah keriting dan cabe hijau hingga harum

  2. 2

    Masukkan santan, aduk2. Kemudian masukkan pete, udang, dan tahu. Tutup panci, tunggu hingga mendidih

  3. 3

    Tambahkan garam, gula, penyedap rasa (bila perlu), kemudian tes rasa. Jika rasa sudah pas lalu matikan kompor, sajikan ☺️👌🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Grace Profita
Grace Profita @graceprofita
pada
SRG - INA
try to keep learning from experience 🥘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa