Waaahh terlalu panjang wacana bikin bakso tuh 😂 rencana teruuuss dan akhirnya terlaksana juga setelah beberapa waktu. Walaupun teksturnya gak bagus diliat nih karena mungkin salah pilih daging (banyak bagian yg alot) jadinya bakso ga halus. Tapi cukup puas untuk percobaan pertama 😁😀 Resep nya terinspirasi & hasil recook dari mbak Fitri Sasmaya makasi❤ walaupun ada yang ditambah/diganti bahannya#PejuangGoldenApron3#Newlifenewnormal#MasihDiRumahAja#CookpadSukabumi

Jadi sering bikin bakso karena suami penggemar bakso. Biasanya sih ayam, tapi ini udah kedua kalinya bikin pake daging sapi. Kenyel, enak dan puas kalo bikin sendiri,, yang masih ada sisa daging sapi kurban boleh banget dicoba nih, kalo daging sapinya kurang bisa dicampur sama ayam lho. Warna nya lebih putih kalo pake ayam, kalo aku sih lebih suka yg dicampur pake ayam. Tapi kali ini murni daging sapi kurban, hehe... Tetelan sama iga nya aku jadiin buat kuah, MasyaAllah seger banget,,Oh iya ada beberapa tips nih, memengingat bakso adalah salah satu makanan yang tricky, jadi aku kasih beberapa tips;1. Saat blender daging, daging dalam posisi setengah beku dan sudah dipotong potong kecil. Aku biasanya pakai blender yang kecil karena lebih kuat, kalo ga cukup sekali blender ya dibagi dua dagingnya biar ga overload.2. Saat mencetak bakso, lumuri tangan menggunakan minyak agar permukaan bakso bisa halus dan tangan ga lengket3. Masukkan bakso ke air mendidih, kemudian matikan api. Cetak bakso keseluruhan baru nyalakan apinya lagi.4. Kalo mau bakso yang lebih kerasa dagingnya, penggunaan tepung tapioka bisa dikurangi#BancakanOnlineBarengCookpad#JagoRecookAkuRapopo_yogya#CookpadCommunity_yogya#PilkadaCookpad_yogya

Ini yang kesekian kalinya bikin bakso dan alhamdulillah akhirnya berhasil juga, yeyy... 🎉🎉🎉Seringnya gagal itu di ngeblendernya keenceran. Karena emg blender daging itu susah, lemak² kya benang itu melilit di pisaunya, jd susah berputar blendernya. Jadi harus extra blendernya. Hihi.. 💐🍃Source : Fitri Sasmaya#BancakanOnlineBarengCookpad#eBook

Bikin bakso pakai blenderrr...modal nekattt😂😂😂Tapi hasilnya endeusss loh, ini resepnya sy share yaa😉😉😉1 resep ini hasilnya 11 bakso yaa..krn wkt itu masih coba2 jadi bikinnya sedikit dulu😁😁😁

Selalu maju mundur kalau udah mau bikin bakso sapi. Biasanya daging yang dipake itu daging giling dan pakai alat khusus, akhirnya ketemu resepnya mba Fitri Sasmaya, duuuh tertolong banget deh bisa bikin bakso sapi pakai blender dan berhasil Alhamdulillah 😍Cobain yuk, gampang dan enak pastinya. Usahakan daging dalam kondisi setengah beku, agar lebih mudah saat mencincang dagingnya.#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_tangerang

Udah lama banget kepengen bikin bakso. Kebetulan masih ada sisa daging qurban. Langsung beli tepung tapioka ke pasar & eksekusi jam 1 malam saking semangatnya.Karena ga punya gilingan, jadi alusinnya pake blender. Cuma pas lagi ngalusin kok agak khawatir yaaa sama blendernya. Maklum blender di rumah bukan blender canggih hehe. Jadi step berikutnya dilanjut pake mixer.#PejuangGoldenApron3

Langganan bikin bakso pake resep ini pake blender juga bisa, kalo sy buat halusin dagingnya pake blender kecil sedangkan buat campurin nya pake blender besar. Kalo kata suami rasa nya pas banget enak cuman maafkan bentuknya masih kurang bagus. Saya buat 2 kali dari resep asli nya mba Fitri Sasmaya ya.

BeLajar buat bakso sapi, gini deh jadiNya, MakLumLah Baru pertama kali buat 😄

Postingan Saya Ke Empat Puluh Tiga di cookpad,,kali ini Saya bikin bakso lagi buntik tapi sapi dan pakai karagenan semacam pengenyal bakso tapi yg ini bahannya alami dari rumput laut enak buntik kenyal😊😊😊 Anak dan Suami suka...☺☺☺

Pertama kali bikin bakso homemade dan berhasil, sungguh ga nyangka. Biarpun bentukannya ajaib, tapi rasanya ntabb hahaAku pakai daging sisaan mpasi anak, ngga terlalu banyak, daripada mubazir akhirnya diolah jadi bakso. Bikinnya pun cuma modal chopper, jadi ngga repot harus ngulen. Sayang foto step ngga ada, karena takut gagal, jadi trial dulu. Eh ternyata jadi, next bikin akan diedit biar ada foto stepnya.Aku pakai chopper mitochiba CH-100. Resep recook dari mba Zahara yang menggunakan blender, dengan sedikit modif. Bisa dilihat disini: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13401656-bakso-sapi-homemade-blender?invite_token=r3BM4Ex7XuNntwQEFg1fyVXK&shared_at=1611675002#pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_tangerang