Bahan-bahan

  1. 700 gramikan tongkol
  2. 4 buahtahu sutra yg kecil
  3. 2 lembardaun kunyit
  4. 1 sdmgaram halus
  5. 3 buahasam kandis
  6. 1 buahjeruk nipis
  7. 1/2 sdtpenyedap
  8. 150 gramcabe giling
  9. 800 mlair
  10. Bumbu yg diblender/dihaluskan
  11. 10 siungbawang merah
  12. 7 siungbawang putih
  13. 10 bijicabe rawit merah
  14. 2 ruas jarijahe
  15. 2 ruaskunyit
  16. 200 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ikan cuci bersih lumuri dengan perasan air jeruk nipis.sisihkan bentar dan cuci lagi.

  2. 2

    Blender bumbu dengan 200 ml air.sampai halus

  3. 3

    Tuang bumbu yg diblender kedalam panci/kuali tambahkan 800ml air.asam kandis dan daun kunyit

  4. 4

    Setelah air mendidih masukan ikan tongkol biarkan sampai bumbu agak sedikit mengental tambahkan garam dan penyedap.

  5. 5

    Masukan tahu.cicipi rasa angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
 asmara safvitri
asmara safvitri @cook_11958920
pada
Tangerang

Komentar

Resep Serupa