Buñuelos

Romina González
Romina González @Romigz_cook
Florencio Varela, Buenos Aires

Esta receta me encanta es la que me hace mi mamá cada vez que voy a vicitarla (ya que la veo una vez a la semana)es una Receta ideal para variar una tarde de lluvia y no caer en las típicas tortafritas..

Buñuelos

Esta receta me encanta es la que me hace mi mamá cada vez que voy a vicitarla (ya que la veo una vez a la semana)es una Receta ideal para variar una tarde de lluvia y no caer en las típicas tortafritas..

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Ingredientes

40mi
6 o 7 personas
  1. 750 grharina leudante
  2. 3huevos
  3. 150 grazúcar
  4. 1 cucharaesencia de vainilla
  5. 200 gagua (cantidad necesaria)
  6. Grasa para freír los buñelos

Paso a paso

40mi
  1. 1

    En un recipiente colocamos los huevos, la harina, el azúcar y de a poco vamos agregando el agua..

  2. 2

    Hasta que nos quede una pasta que pueda agarrarse con la cuchara.(parecida a las torrejitas de arroz, y un poquito más duro que la pasta de bizcochuelo qie es más líquida)

  3. 3

    Mientras poner a calemtar grasa en una sartén para freír los buñuelos.

  4. 4

    Freír y una vez dorados sacar de la sartén...espolvorear con azúcar impalpable o azúcar común.. unas vez fríos comer

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Florencio Varela, Buenos Aires

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