Brokoli tofu saus tiram

17 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 lembarsawi putih
  2. 1 kuntumbrokoli
  3. 1 buahtofu
  4. 3 batangdaun bawang
  5. 1 genggamjamur kuping
  6. 2 buahtomat
  7. 5 buahtelor puyuh
  8. 3 buahsosis
  9. 3 buahpaha ayam ambil dagingnya (stok dikulkas)
  10. 5 buahbakso
  11. 5 buahbawang putih
  12. 1 buahbawang bombay (ukuran kecil)
  13. Saus tiram
  14. Penyedap
  15. Garam
  16. Lada
  17. Kecap manis
  18. Maizena
  19. Tepung terigu serba guna
  20. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih sayur (rendam sebentar dengan garam) bilas lalu sisihkan. Rebus jamur kuping sampai tekstur tidak keras lalu sisihkan. Iris bawang putih dan bawang bombay lalu sisihkan. Baluti tofu dengan tepung terigu serba guna, goreng sampai kecoklatan.

  2. 2

    Tumis bawang putih dan bawang bombay kedalam wajan berisi minyak yang sudah dipanaskan. Bila sudah harum masukkan daging ayam, tumis sampai matang lalu masukkan bakso, telur puyuh dan sosis.

  3. 3

    Setelah matang lalu masukkan sayur (brokoli dan sawi putih) tambahkan air (saya pakai kurleb 750ml). Masak hingga sayur terendam air.

  4. 4

    Masukkan saus tiram, kecap, garam, lada, penyedap. Jangan lupa masukkan tofu yang sudah digoreng, tomat dan daun bawang ditambahkan larutan maizena (saya pakai 2sdt tepung maizena dengan air 10sdm). Aduk dan periksa rasa.

  5. 5

    Fuyunghay siap disajikan. Jangan lupa mencoba ya mam••

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cheryl
Cheryl @cherylsCooking
pada
Karanganyar
Menurut aku, memasak dan nyobain resep baru itu menyenangkan! Untung ada suami yang selalu setia buat nyobain apapun yang aku buat 😍😘Tim anti buang bahan makanan yang ada dikulkas••
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa