Jengkol goreng bumbu kuning

Lya Shofwah
Lya Shofwah @lyashofwah
Jakarta barat

Meski gak hobi jengkol, tp menu ini kesukaan, kalo aq biasany makan kuah minyaknya aja g pake jengkolny karna mamgul banget

Jengkol goreng bumbu kuning

Meski gak hobi jengkol, tp menu ini kesukaan, kalo aq biasany makan kuah minyaknya aja g pake jengkolny karna mamgul banget

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
5-6 org
  1. 1/4jengkol rendam dahulu semalaman cukup
  2. Bumbu halus
  3. 5 siungbawang merag
  4. 2 siungbawang putih
  5. 2 buahcabe merah keriting
  6. 6 buahcabe rawit hijau
  7. 1 ruaskunyit
  8. 1 ruaslengkuas
  9. 5 cmujung sereh
  10. 1 sendok tehketumbar
  11. secukupnyaGaram
  12. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Potong 3 jengkol yg sudah di rendam

  2. 2

    Panaskan minyak aga banyak sampai kira merendam jengkol nya, kemudian goreng jengkol sampai setengah matang

  3. 3

    Haluskan semua bumbu

  4. 4

    Masukkan bumbu halus ke dalam jengkol yg sedang di goreng

  5. 5

    Masak sampai jengkol dan bumbu matang, koreksi rasa dan angkat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lya Shofwah
Lya Shofwah @lyashofwah
pada
Jakarta barat

Komentar

Resep Serupa