Sayur bening daun ubi jalar manis
Daun ubi jalar itu alternatif bayam untuk membuat sayur bening. Biasanya di kampung aku metik sendiri dari halaman rumah. Ciri khas sayur ini pake temu kunci, aku sering beli temu kunci kalau lagi pulang kampung, hehe, karena susah nemu di sunda teh.. Kumaha atuh..
Lebih enak lagi kalau sambelnya dipenyet sama ikan panggang (ikan pe), aku ganti pake katsuoboshi biar aromanya dapet.
Sayur bening daun ubi jalar manis
Daun ubi jalar itu alternatif bayam untuk membuat sayur bening. Biasanya di kampung aku metik sendiri dari halaman rumah. Ciri khas sayur ini pake temu kunci, aku sering beli temu kunci kalau lagi pulang kampung, hehe, karena susah nemu di sunda teh.. Kumaha atuh..
Lebih enak lagi kalau sambelnya dipenyet sama ikan panggang (ikan pe), aku ganti pake katsuoboshi biar aromanya dapet.
Cara Membuat
- 1
Petik daun ubi jalar, daunnya saja, cuci bersih.
- 2
Kupas labu siyam, buang getahnya, iris tipis, kira2 ya 5-7 cm panjangnya
- 3
Rebus air bersama bawang merah yg diiris tipis, temu kunci, dan garam
- 4
Setelah mendidih, masukkan labu siyam sampai cukup empuk
- 5
Terakhir, masukkan daun ubi jalar, tambahkan gula, garam, penyedap rasa dan pucuk daun kemangi
- 6
Untuk sambalnya, ulek cabai mentah, lalu siramkan sedikit kuah sayur ke sambal
- 7
Bisa dipenyet dg tahu goreng, tempe, maupun ikan (ikan pe lebih sedap), aku ganti pakai 2 sdt katsuoboshi agar aromanya dapet.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sayur bening daun ubi jalar Sayur bening daun ubi jalar
Mumpung ada daun ubi jalar di rumah:D
-
Sayur bening daun ubi jalar Sayur bening daun ubi jalar
daun ubi selain bisa dibuat sambel asem juga bisa dibuat sayur bening lhoooo
-
Sayur bening daun ubi Sayur bening daun ubi
Biasanya sayur yg dipakai bayam tp berhubung orang tua ngga makan bayam sy ganti deh sm daun ubi jalar. Dan ternyata, daun ubi jalar itu jg salah satu daun yg bisa menaikkan trombosit loh. Dulu waktu anakku sakit DBD tiap pagi saya rebusin daun ubi jalar yg kuberi 1 sdm sari kurma, alhamdulillah ngga perlu rawat inap, trombosit bisa naik dan normal lagi.Buat temen sambal mangut atau sambel tempe seger2 enak banget. Favorit keluarga dari jaman dulu 😍#edisi kangen masakan e emak 🥺
-
Sayur bening daun ubi jalar Sayur bening daun ubi jalar
Ibu ibu pasti pernah mengalami dimana ada masa saat tiba2 sikecil hilang nafsu makan.....sedih sekali rasanya, seperti apa yg saya alami bbrp waktu lalu...berawal membaca mbahgugel ttg manfaat daun ubi jalar,ternyata nutrisi yg terkandung dlm daun ubi jalar sangat baik untuk menambah nafsu makan dan meningkatkan berat badan sikecil lho bunda,wah saya langsung cuz ke tukang sayur beli seiket...langsung sy uprek dan alhmdllh bocil saya mau maem walaupun ga sebanyak biasa kl LG sehat....tp GPP bunda wajib dicoba nih😀bisa dimasak tumis dll...tp kl saya dibening aja..berkuah karena bs diseruput2....😉#siapramadan#sayanganak
-
-
Sayur bening daun ubi Sayur bening daun ubi
Daun ubi jalar memiliki kandugan gizi yang sangat baik untuk kesehatan tubuh, seperti Kalsium, Zat Besi, Karoten, Vitamin C, Vitamin E, Vitamin K, Vitamin B, Beta-karoten, Protein. semua kandugan tersebut tentu berkontribusi pada tubuh kita, dan salah satu khasiatnya adalah untuk mencegah atau mengatasi diabetes.
-
Sayur Bening Daun Ubi Jalar Sayur Bening Daun Ubi Jalar
Setiap hari sedang senang makan dengan sayur bening dan sambal. Kali ini saya masak sayur bening daun ubi jalar yang banyak manfaatnya. Bisa dicari di google manfaat daun ubi jalar. Yuk kita coba ...
-
Sayur Bening Daun Ubi Jalar Sayur Bening Daun Ubi Jalar
Daun ubi jalar adalah satu bahan olahan sayur bening yang saya masak..selain untuk lalapan juga enak kok untuk dimasak sayur bening..makannya pas makan siang gitu lebih enak..segerrrr...
-
Sayur bening daun ubi Sayur bening daun ubi
Klo nyayur bening daun ubi inget waktu kecil di kampung sering kali nenek msk ini hasil metik dr kebun sendiri.oiy ktnya air rebusan daun ubi bisa jg buat naikin trombosit buat yg kena DBD tp klo menurut dokter kurang paham jg yah,,hanya ad pengalaman dr tetangga aj yg pernah kena DBD ✌️😁
-
Sayur bening daun ubi Sayur bening daun ubi
Sayur ini kesukaan si kecil, kalau sudah di buati sayur bening daun ubi maemnya lahap banget. Dan buatnyapun nggak ribet.Cus di simak resepnya#SiapRamadan#SayangAnak
-
Sayur Bening Daun Ubi Jalar Sayur Bening Daun Ubi Jalar
#mingguke5#GA_TheNextLevel#dapurmungilbundaniasyifa..AssalamualaikumGini aja sudah alhamdulillah syekali gaez.. kalo di surabaya biasanya disebut sayur/jangan godong telo.. enak biasa dibuat brambang asem, nah kali ini karena lagi pengen dimasak sayur bening biar seger makan sorenya.. 👍😄 -
Sayur bening daun ubi Sayur bening daun ubi
Jadi semenjak di Pati banyak sekali sayur daun ubi di pasar. Setelah beberapa kali masak akhirnya menemukan bumbu yang pas dan masuk dengan daun ubi.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar