Ceker geprek

Mimi
Mimi @cook_ar21

Enak bangettttt, harus coba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. 10Ceker yg sudah di presto
  2. Tepung terigu
  3. Telur
  4. Garam
  5. Merica
  6. Ketumbar halus
  7. Penyedap rasa
  8. Sambal geprek
  9. 15Cabe rawit setan
  10. 1 bhBawang putih
  11. Garam
  12. Penyedap rasa
  13. Minyak panas

Cara Membuat

  1. 1

    Bagi tepung menjadi 2 tempat (1:2), masing masing tambahkan garam dan merica. Untuk adonan 1, tambahkan air secukupnya jangan terlalu kental atau encer. Masukan telur, tambahkan penyedap rasa dan ketumbar aduk rata

  2. 2

    Masukan ceker di adonan kering, masukan ke adonan basah lalu ke adonan kering lagi. Cubit cubit agar ceker menjadi krispi

  3. 3

    Panaskan minyak agak banyak sampai ceker bisa tenggelam, masukan ceker lalu goreng hingga krispi.

  4. 4

    Selagi menunggu ceker digoreng. Ulek cabe, garam (kasar), dan bawang putih hingga pecah (bukan halus). Masukan penyedap rasa, tambahkan minyak dipenggorengan ceker aduk rata.

  5. 5

    Angkat ceker kemudian geprek di ulekan sambal dan campurkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mimi
Mimi @cook_ar21
pada
Suka masak, bukan pinter masak🤪
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa