Urap sayuran

Nanda Fitriana
Nanda Fitriana @nanda_80
Banda Aceh

Salah satu menu sayur andalan keluarga, gk sempat bertahan lama urap ini, krn lgsg habis buat cemilan jg.. 😂

Urap sayuran

24 orang berencana membuat resep ini

Salah satu menu sayur andalan keluarga, gk sempat bertahan lama urap ini, krn lgsg habis buat cemilan jg.. 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grkacang panjang
  2. 250 grtaoge
  3. 3 ikat besardaun ubi
  4. 1 butirkelapa muda parut
  5. 4 lbrdaun jeruk
  6. 100 grgula merah (bs ditambah klo suka manis)
  7. 150 mlair
  8. Secukupnyaair asam jawa
  9. Secukupnyagaram
  10. Bumbu Halus :
  11. 1/2 sachetterasi
  12. 5 bjcabai merah
  13. 4 siungbawang merah
  14. 2 siungbawang putih
  15. 1 cmjahe
  16. 2 butirkemiri
  17. 4 ruaskencur

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus sebentar taoge, lalu kacang panjang dan terakhir daun ubi ditambahi garam, setelah dingin dipotong-potong.

  2. 2

    Masak kelapa parut dengan bumbu halus dan air (saat diblender), masukkan daun jeruk, air asam jawa, gula merah dan garam, aduk hingga tercampur rata dan airnya habis. Angkat lalu sisihkan.

  3. 3

    Tata sayuran dipiring dengan kelapa parut berbumbu. Aduk rata. Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nanda Fitriana
Nanda Fitriana @nanda_80
pada
Banda Aceh
suka masak yg simpel ja
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa