Adonan cilok. Haluskan bawang putih, garam dan merica, setelah sudah halus campur dengan air panas sedikit demi sedikit dan masukan tepung kanji, tepung beras dan daun bawang, aduk rata sampai menjadi adonan.

Membuat isi cilok. Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabai lalu tumis.

Setelah matang masukan daging sapi yang sudah dicincang/dihaluskan memakai blender, masak hingga matang. Tambahkan garam, gula, sasa dan kaldu bubuk. Masak hingga matang

Sambil menunggu matang, haluskan bawang putih dan cabai, masukan bawang putih dan cabai yang sudah di haluskan ke dalam air kaldu yang berisi tetelan tadi, lalu tambahan garam, gula, sasa dan kaldu bubuk, masak hingga matang