Donat ubi jalar...ekonomis no telur

29 orang berencana membuat resep ini
Dhaniechel Sugiartoyo
Dhaniechel Sugiartoyo @cook_11721644
Palembang

Sama seperti kentang,labu kuning...kali ini saya coba donat ubi jalar kuning..hasilnya sama seperti kentang dan labu kuning lembut..yummiii...

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

55 buah
  1. 1 kgtepung terigu (me segitiga biru)
  2. 500 grubi jalar
  3. 150 grmargarine/mentega
  4. 180 grgula pasir (sesuai selera)
  5. 150 mlsusu cair
  6. 1 sachetragi instant (me fermipan)
  7. secukupnyaGaram
  8. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Ubi jalar rebus lalu dihaluskan

  2. 2

    Campur bahan kering tepung terigu,fermipan,garam,gula dan ubi jalar yang sudah dihaluskan..tambahkan sedikit demi sedikit susu cair dan air...lalu tambahkan margarine,uleni hingga adonan benar benar kalis (tidak lengket)

  3. 3

    Diamkan adonan selama 30-40 menit..tutup dengan serbet,setelah adonan mengembang 2x lipat..kempiskan buang udara di dalam adonan

  4. 4

    Bentuk donat..rounding bulatan cubit bagian samping ke bawah..hingga adonan benar2 bulat..pipihkan lalu bentuk lubang (saya bentuk lubang dengan tutup botol)

  5. 5

    Setelah dibentuk..lalu diamkan selama 15-20 menit

  6. 6

    Goreng dengan api sedang...ketika sudah kecoklatan baru balik,jangan sering dibalik agar tidak banyak menyerap minyak

  7. 7

    Setelah matang

  8. 8

    Setalah itu beri taburan icing sugar...

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Dhaniechel Sugiartoyo
Dhaniechel Sugiartoyo @cook_11721644
pada
Palembang
Mom of three...yang lagi seneng2nya cooking dan baking...
Lebih banyak

Resep Serupa