Donat ubi jalar...ekonomis no telur

Dhaniechel Sugiartoyo
Dhaniechel Sugiartoyo @cook_11721644
Palembang

Sama seperti kentang,labu kuning...kali ini saya coba donat ubi jalar kuning..hasilnya sama seperti kentang dan labu kuning lembut..yummiii...

Donat ubi jalar...ekonomis no telur

29 orang berencana membuat resep ini

Sama seperti kentang,labu kuning...kali ini saya coba donat ubi jalar kuning..hasilnya sama seperti kentang dan labu kuning lembut..yummiii...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

55 buah
  1. 1 kgtepung terigu (me segitiga biru)
  2. 500 grubi jalar
  3. 150 grmargarine/mentega
  4. 180 grgula pasir (sesuai selera)
  5. 150 mlsusu cair
  6. 1 sachetragi instant (me fermipan)
  7. secukupnyaGaram
  8. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Ubi jalar rebus lalu dihaluskan

  2. 2

    Campur bahan kering tepung terigu,fermipan,garam,gula dan ubi jalar yang sudah dihaluskan..tambahkan sedikit demi sedikit susu cair dan air...lalu tambahkan margarine,uleni hingga adonan benar benar kalis (tidak lengket)

  3. 3

    Diamkan adonan selama 30-40 menit..tutup dengan serbet,setelah adonan mengembang 2x lipat..kempiskan buang udara di dalam adonan

  4. 4

    Bentuk donat..rounding bulatan cubit bagian samping ke bawah..hingga adonan benar2 bulat..pipihkan lalu bentuk lubang (saya bentuk lubang dengan tutup botol)

  5. 5

    Setelah dibentuk..lalu diamkan selama 15-20 menit

  6. 6

    Goreng dengan api sedang...ketika sudah kecoklatan baru balik,jangan sering dibalik agar tidak banyak menyerap minyak

  7. 7

    Setelah matang

  8. 8

    Setalah itu beri taburan icing sugar...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dhaniechel Sugiartoyo
Dhaniechel Sugiartoyo @cook_11721644
pada
Palembang
Mom of three...yang lagi seneng2nya cooking dan baking...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa