Tuna terong asam manis

Wenny Dwi Lestary
Wenny Dwi Lestary @wennydwilestary
Kalimantan Selatan

Karena males masak sayur lagi, jadi terong akhirnya d cemplungin juga 😅

Tuna terong asam manis

13 orang berencana membuat resep ini

Karena males masak sayur lagi, jadi terong akhirnya d cemplungin juga 😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan tuna
  2. 1terong ungu
  3. 1 buahbawang bombai iris tipis
  4. 1 sendok makanair asam jawa
  5. 2 lembardaun jeruk
  6. Seruasserai geprek
  7. secukupnyaGaram
  8. secukupnyaKaldu jamur
  9. 2 sendok makankecap manis
  10. Bambu halus
  11. 6 siungbawang merah
  12. 2 siungbawang putih
  13. 2 butirkemiri
  14. Seruaskecil jahe
  15. 1 buahtomat
  16. 1 buahcabe merah besar

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri ikan tuna dengan jeruk nipis dan sedikit garam..diamkan

  2. 2

    Panaskan minyak,tumis bawang bombai,daun jeruk dan serai..lalu masukkan bumbu halus yang sudah diblender

  3. 3

    Tumis sampai harum lalu tambahkan air secukupnya,masukkan ikan

  4. 4

    Tambahkan air asam jawa,kecap manis,garam dan kaldu jamur lalu masukkan terong yang sudah dipotong-potong

  5. 5

    Masak sampai bumbu meresap..jangan sering d aduk biar ikan tidak hancur

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wenny Dwi Lestary
Wenny Dwi Lestary @wennydwilestary
pada
Kalimantan Selatan
Ibu rumah tangga merangkap dokter gigi.., suka mencoba resep-resep baru yang bahannya mudah di dapatkan di daerah
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa