Kepala Cumi Masak Pedas

Wiena tan
Wiena tan @wiena
Jakarta

Masak kepala cumi sudah 2 kali dengan resep lain tapi tidak puas hasilnya.. dan ini ke 3 kalinya dengan resep simpel malah cucok banget bahkan tanya suami apa enak.. dia bilang enak.. syukur degh akhirnya dapat juga yang pas di lidah kami... 😙
Besok" bisa jadi andalan resep buat keluarga dah apabila masak kepala cumi ini 😆
#Rabubaru #Cookpadcommunity_Jakarta
#Cumi #Kepalacumi

Kepala Cumi Masak Pedas

Masak kepala cumi sudah 2 kali dengan resep lain tapi tidak puas hasilnya.. dan ini ke 3 kalinya dengan resep simpel malah cucok banget bahkan tanya suami apa enak.. dia bilang enak.. syukur degh akhirnya dapat juga yang pas di lidah kami... 😙
Besok" bisa jadi andalan resep buat keluarga dah apabila masak kepala cumi ini 😆
#Rabubaru #Cookpadcommunity_Jakarta
#Cumi #Kepalacumi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 bhKepala Cumi Bangka besar
  2. 1/2 butirBawang bombay, iris
  3. 3 bhCabe Merah Keriting, iris serong
  4. 2 siungBawang putih, cincang halus
  5. 1 sdmSaus Tiram (wien pakai Lee kum)
  6. 1 sdmKecap Manis
  7. 2 sdmSaus sambal (sesuai selera masing")
  8. secukupnyaGaram, Gula
  9. Margarin buat tumis (wien pakai palmia garlic)
  10. secukupnyaBubuk Lada hitam
  11. Jeruk nipis untuk lumur
  12. sedikitAir

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kepala cumi dan lumuri jeruk nipis diamkan kurleb 10 menit untuk hilangkan amisnya. Lalu bilas bersih, belah 2 kepala cumi atau potong sesuai selera. Siapkan semua bahan siap masak..

  2. 2

    Tumis bawang putih, bawang bombay dan cabe iris dengan margarin hingga harum

  3. 3

    Masukkan kepala cumi yang sudah bersih lalu masukkan saus tiram, kecap manis, saus sambal, lada hitam, garam dan gula. Saya tambahkan air sedikit agar berkuah..aduk rata dan tes rasa. Kalau ga mau terlalu basah..tak perlu nambah air lagi ya. (Balik ke selera masing")

  4. 4

    Setelah dirasa sudah pas..matikan kompor.. siap disajikan... 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Wiena tan
Wiena tan @wiena
pada
Jakarta
🍰Baking not just about cake ,but sharing love and happiness💕saya tidak suka masak dari dulu ,kini menjadi hobi utamaku cooking and baking secara otodidak... bagiku ada suatu kebanggaan buat keluarga kecilku .. walau kadang kala gagal xixixi... gagal kita coba lagi dan lagi, niscaya akan berhasil😊 Don’t give up 😉✌
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa