9. Cumi Tambunsu +Jamur

Dapur Nipi _ Mama Adzkiya
Dapur Nipi _ Mama Adzkiya @cook_9089643
Bandung

Keinget sama tambunsu yang biasanya di rumah makan padang, isi tahu+ telur. Jadi penasaran nyoba ke cumi. Finally, suami makan dengan lahap dan ketagihan. ^^

9. Cumi Tambunsu +Jamur

5 orang berencana membuat resep ini

Keinget sama tambunsu yang biasanya di rumah makan padang, isi tahu+ telur. Jadi penasaran nyoba ke cumi. Finally, suami makan dengan lahap dan ketagihan. ^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. Bahan isian cumi :
  2. 1 butirtelur
  3. 4 buahtahu sedang
  4. garam
  5. Bahan gulai cumi :
  6. 1/4 kgcumi
  7. 4 siungbawang putih (haluskan)
  8. 1 ruas jarijahe (haluskan)
  9. 1 ruas jarikunyit (haluskan)
  10. 3 lembardaun salam
  11. 3 lembardaun jeruk
  12. 1 batangserei
  13. cabe giling
  14. 500 mLsantan
  15. garam
  16. Jamur (sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan tahu + telur + garam. Masukkan ke dalam cumi utuh. Tutup ujung cumi dengan lidi kecil/tusuk gigi.

  2. 2

    Tumis sebentar bumbu halus + cabe merah + daun-daunan.

  3. 3

    Masukkan santan tunggu beberapa saat. Lalu masukkan cumi dan jamur.

  4. 4

    Tunggu +- 15 menit hingga mengental dan cumi matang.

  5. 5

    Menu tambunsu cumi siap dihidangkan. Jangan lupa dipotong-potong lebih dahulu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Nipi _ Mama Adzkiya
pada
Bandung
Asli Padang, Happy cooking for my little family
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa