Donat kentang (untuk pemula)

windi astuti
windi astuti @windia1
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgtepung terigu cakra
  2. 4 butirtelur ayam
  3. 500 grkentang
  4. 250 grmargarin
  5. 250 grgula pasir
  6. 11 grfermipan
  7. 27 grsusu bubuk
  8. secukupnyaAir es
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 500 grdark coklat (topping)
  11. g

Cara Membuat

  1. 1

    Langkah pertama aktifkan ragi instan dengan air hangat 30ml tunggu hingga berbuih (tanda ragi aktif)

  2. 2

    Campurkan terigu, kentang yg sdh di haluskan, gula pasir, susu bubuk, dan ragi. Kemudian diuleni

  3. 3

    Masukkan telur dan air es secukupnya. Uleni hingga setengah kalis

  4. 4

    Kemudian masukan margarin dan garam. Uleni hingga Kalis

  5. 5

    Setelah adonan diuleni hingga Kalis tutup adonan dengan kain bersih selama 40 menit.

  6. 6

    Jika adonan sudah mengembang tinju adonan bagian tengah agar adonan kempes. Kemudian bagi adonan 50gr dan bentuk bulat.

  7. 7

    Adonan yang sudah dibulatkan tunggu selama 10 menit kemudian lubangin bagian tengah adonan.

  8. 8

    Lalu goreng adonan donat di minyak panas. Dibalik 1 kali saja agar warna donat bagus.

  9. 9

    Cairkan dark coklat lalu setelah cair celupan donat kedalam coklat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
windi astuti
windi astuti @windia1
pada

Komentar (2)

windi astuti
windi astuti @windia1
Langsung di campur aaja bun kentangnya dengan terigu telur susu bubuk dll

Resep Serupa