Ayam bakar bumbu rujak

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramayam
  2. 1 lembarsere
  3. 3 lembardaun jeruk
  4. 3 lembardaun salam
  5. 500 mlair direndam asam jawa
  6. 1 bungkussantan kara
  7. Secukupnyagula merah, garam, penyedap
  8. Bumbu halus :
  9. 7 siungbawang putih
  10. 10 siungbawang merah
  11. 2 buahkemiri
  12. 2 cmjahe
  13. 2 cmlaos
  14. 4 buahcabe merah
  15. 20 buahcabe rawit (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu, tumis dengan sere, daun jeruk dan daun salam hingga matang dan harum

  2. 2

    Masukan santan kara, gula merah dan air asam jawa, tunggu hingga mendidih

  3. 3

    Setelah mendidih, masukkan ayam dan beri bumbu, incip kaau sudah pas diukep hingga bumbu meresap

  4. 4

    Siapkan alat untuk membakar (saya menggunakan teflon), bakar ayam hingga matang sesuai selera, bisa ditambahkan bumbu ungkepan biar lebih sedap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Niza Wulandari
Niza Wulandari @nizaflo
pada
Pasuruan
I'm a Banker n I love cooking 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa