Terong Pete Balado

15 orang berencana membuat resep ini
rully (@dapursalaam)
rully (@dapursalaam) @reseprully
Yogyakarta
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 BuahTerong ungu
  2. 50 grPete, kupas
  3. 2 SiungBawang putih
  4. 4 SiungBawang merah
  5. 6 Buahcabai merah keriting
  6. 3 Buahcabai rawit orange (sesuai selera)
  7. 2 BuahTomat merah
  8. 2 lembardaun jeruk purut
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 1/4 sdtgula pasir
  11. Minyak untuk menggoreng dan menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih terong, potong-potong lalu goreng setengah matang, sisihkan

  2. 2

    Rebus bawang putih, bawang merah, cabe merah, cabe rawit, tomat kemudian dihaluskan

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun jeruk beri garam, gula, aduk-aduk

  4. 4

    Masukkan terong dan pete kedalam tumisan bumbu halus, aduk sampai tercampur rata dan matang.

  5. 5

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

rully (@dapursalaam)
pada
Yogyakarta
Ig @rullydapursalaamSejak kecil saya senang memasak, walaupun hanya untuk konsumsi keluarga.. suatu saat saya harus bisa punya usaha kuliner ;)
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya