Mochi isi coklat

Wilda Wily
Wilda Wily @wildawily
Jakarta Timur

Akhirnya kesampean bikin mochi 😁 pake resepnya mbak Dessy Kharlina dr cookpad jg. Isiannya cuma coklat krn ga sempet bikin yg lain. Resep dirubah sedikit krn terlalu lembek takut susah dibentuk.

Mochi isi coklat

Cooksnap dari Yanti Dafa untuk resep Mochi isi coklat
Cooksnap dari vinasucisantikas untuk resep Mochi isi coklat
Cooksnap dari Esa Kartika Sari untuk resep Mochi isi coklat
Wilda Wily
Wilda Wily @wildawily
Jakarta Timur

Akhirnya kesampean bikin mochi 😁 pake resepnya mbak Dessy Kharlina dr cookpad jg. Isiannya cuma coklat krn ga sempet bikin yg lain. Resep dirubah sedikit krn terlalu lembek takut susah dibentuk.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
  1. 300 grtepung ketan
  2. 200 grgula halus
  3. 300 mlair
  4. 1/4 sdtgaram
  5. 1/2 sdtvanilla essence
  6. isian
  7. secukupnyacoklat + mentega dilelehkan
  8. taburan
  9. 100 grtepung maizena
  10. 20grgula halus

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Campurkan vanilla essence kedlm air,aduk (resepnya pake vanila bubuk)

  2. 2

    Campurkan tepung dengan air,lalu masukkan gula halus dan garam. Aduk rata

  3. 3

    Tutup wadah berisi adonan lalu kukus kurleb 30menit

  4. 4

    Sambil menunggu adonan dikukus. Sangrai gula halus dengan maizena kurleb 10menit

  5. 5

    Lelehkan coklat batangan+mentega/margarin

  6. 6

    Setelah adonan dikukus biarkan kurleb 5menit supaya tidak terlalu panas pd saat dibentuk

  7. 7

    Ambil adonan sesuai ukuran yg diinginkan. Bentuk bulat lalu pipihkan dan isi dgn coklat leleh kemudian bulatkan kembali

  8. 8

    Langsung beri taburan setelah dibentum agar tidak lengket satu sama lain

  9. 9

    Choco mochi siap disantap 😋
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Cooksnap dari Yanti Dafa untuk resep Mochi isi coklat
Cooksnap dari vinasucisantikas untuk resep Mochi isi coklat
Cooksnap dari Esa Kartika Sari untuk resep Mochi isi coklat

Cooksnap (4)

Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Wilda Wily
Wilda Wily @wildawily
pada
Jakarta Timur
My Diary's Kitchen Journey since 2015IG @wildcookingjourney @wildawilyLocal Team Jakarta 2021-2023a wife, mom of 2, drakor addict, love to cook but still learning love baking 👩🏻‍🍳peace, love and go to the kitchen!👊🏻haturnuhun yaa udah follow dan cooksnap 🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Es krim semangka+uwi 🍉
  2. Korean Donuts (Chapssal)
  3. Getuk Buah Naga 💜
  4. Jamur Crispy Geprek
  5. Mangut Tahu Ikan Pari Asap
  1. Seblak Basah Pedas
  2. Cheesy Roll Pizza
  3. Bolu Keju ala Selly 😊
  4. Sate Lilit Bali ala Mamiko