Bolu Keju ala Selly 😊
Coba eksplorasi resep bolu, hmm yummy .. Enak, lembut, gurih .. Manisnya juga pas 😁 rasanya beda antara pakai margarine dan butter lho, memang butter dan keju pasangan serasi wkwk 🍴
Bolu Keju ala Selly 😊
Coba eksplorasi resep bolu, hmm yummy .. Enak, lembut, gurih .. Manisnya juga pas 😁 rasanya beda antara pakai margarine dan butter lho, memang butter dan keju pasangan serasi wkwk 🍴
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan, loyang atau cup, dan panaskan oven. (Note : Jangan lupa mencampur rata semua bahan-bahan bubuk, yaitu tepung, baking powder, dan susu bubuk. Untuk mengurangi over mixed, jadi saat memasukan bahan bubuk cukup satu kali saja 😁)
- 2
Pembuatan bolu ini bisa ditempuh dengan 2 cara :
1. Tanpa memisahkan telur
2. Teknik memisahkan telur, dengan mengocok putih telur hingga soft peak (jika memakai teknik ini, gula dibagi 2 bagian, bisa ditambah ½ sdt cream tar tar). Saya memakai cara pertama karena lebih praktis 😁 - 3
Tanpa memisahkan telur :
Kocok telur, gula, garam, dan emulsifier selama ±10 menit dengan kecepatan tinggi hingga adonan mengembang. Kemudian dengan kecepatan rendah ditambah tepung hingga rata. Masukkan keju dan aduk perlahan. Terakhir, dengan teknik lipat masukkan butter cair. - 4
Dengan memisahkan telur :
Pertama, kocok kuning telur, gula pasir (sekitar 40 gr), dan cake emulsifier hingga mengembang. Kemudian pada wadah yang lain, kocok putih telur hingga berbuih, kemudian tambahkan CTT dan garam, kocok lagi dengan kecepatan tinggi hingga soft peak. Tuang adonan kuning telur pada adonan putih telur, aduk secara perlahan. Dengan teknik lipat, masukkan tepung, dan keju. Terakhir, masih dengan teknik lipat, tambahkan butter cair. - 5
Tuang pada loyang, tambahkan keju dan kenari. Kemudian ketuk-ketuk perlahan untuk mengeluarkan udara di dalam loyang. Oven selama ±30 menit
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bolu keju ala mamalina😊 Bolu keju ala mamalina😊
Sebenarnya ini adonan cupcake. Berhubung tidak punya cetakannya jadi dimasukkan loyang kotak deh😁Hasilnya lembut enak
-
Bolu Keju Bolu Keju
Ceritanya pengen buat brownies aja buat base cake menghias cake motif renda. Wah,cek dapur pas kehabisan bahan jadinya buat bolu keju nih aja deh.Cooksnap resep Bolu Keju @ana humairoh. Bertabur keju nih,enak deh kerasa banget kejunya.#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Bontang#CookpadCommunity_Borneo#DutaRecookBeraksi#DutaRecookKaltim#DutaRecookBontang#BehujahBebayaKaltim#TehnikRenda_Yoshi#MieKocok#PosCocolan#PosCocolan_Renda
-
-
Bolu Keju Bolu Keju
Saatnya mengeluarkan#HidanganAndalan di hari Raya nan fitri ini yaitu bolu keju. Yap, selain brownies kukus, bolu keju merupakan hidangan andalan untuk suguhan para tamu plus dikudap anak lanang saat hari lebaran.Bikin #Pais_KatuanganBoboran ini sat-set banget, tapi hasilnya wow ngeju sekali buund, baik aroma maupun rasanya.#BerbagiRasaRamadan#GAS2025#CookpadCommunity_Bandung
-
Bolu Keju Bolu Keju
Aku team keju, karena anak-anak suka keju. Pas bikin bolu ini, anak-anak bolak balik ngambil di dapur, tandanya mereka suka.Untuk resep bolu keju ini emak cooksnap dari akun manja @noviiiana tapi dengan modifikasi bahan, sesuai dengan stok yang ada di rumah.#GAS2025#teamkejususu
-
Bolu keju Bolu keju
Bolu yg ngeju banget. Yg ngeju" gini kesukaan anak gadisku. Masih panas dah nyuwil", gak sabar nunggu dingin.Resepnya saya sesuaikan dg bahan yg ada dan loyang tulban saya yg uk 20Ada wangi butter sedikit, menghabiskan sisa butter di kulkas. Kalau pengen nendang rasa butternya bisa diberi lebih banyak.Source: Resepnya mbak Dapoer Omi✅ @Centong_Warteg99#CookpadCommunity_Solo
-
Bolu keju Bolu keju
Maaf yah, fotonya itu lagi.Niatnya ngabisin keju leleh sisa bkin pizza dan caterpillar bread. Muncul ide buat bkin bolu keju. Tp mini aja, takut gagal juga. Karena itu keju melt, binggung emang bisa dibuat bolu? Bisa sih, tapi karena tinggal dikit ya kurang berasa kejunya. Silakan ditambah kejunya sesuai selera.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar