Bahan-bahan

  1. Mochi
  2. 300 grtepung ketan
  3. 50 grminyak goreng
  4. 250 grair bersih
  5. 2 grvanili
  6. 2 grgaram
  7. 140 grskm putih
  8. Isian coklat
  9. 15 grmentega
  10. 50 grdcc
  11. 2-3 sdmgula halus
  12. 2-3 sdmcoklat bubuk
  13. 80 grtepung terigu
  14. 3 sachet (110 gr)skm coklat
  15. Bahan pelapis
  16. 100 grtepung tapioka (sangrai)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan mochi lalu kukus hingga matang (jangan) lupa atas loyangnya di tutup pake alumunium foil, dan tutup kukusan di kasih kain yah

  2. 2

    Kalau dirasa udah mateng, tungg agak dingin bentar biar bisa diulenin

  3. 3

    Uleni hingga terasa kalis lalu sisihkan

  4. 4

    Cara buat isian : cairkan mentega dan dcc, lalu campurkan semua bahan yang ada (bahan kering jangan lupa diajak terlebih dahulu) masak hingga mengumpal yah, lalu dinginkan di freezer

  5. 5

    Ambil adona isian coklat, bentuk bulat sesua keinginan besarnya berapa (ingat ini isian jadi gak boleh lebih besar dari adoan kulit mochinya)

  6. 6

    Sama hal seperti isiannya mochinya juga diukur sesuai keingina

  7. 7

    Kalau udah tinggal dibentuk aja semuanya, kulit mochi agak dilempengin, terus masukan isianya terus ditutup deh, lalu balur di tepung tapioka yang udah disangrai tadi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ResepbyAg
ResepbyAg @Resepbyag
pada
palembang-samarinda
Saya baru belajar masak, biasa cari resep yang gampang dan cepat dan pastinya yang bahannya ada dirumahKata orang orang sih saya kalau masak cepat banget, yah mgkn karna resepnya gak ribet hahahaBuat step by step yang lebih jelas bisa cek di chanel Youtube saya yah (Resep DapurAg)
Lebih banyak

Komentar (2)

ResepbyAg
ResepbyAg @Resepbyag
Saya kebetulan gak pake karna susah nyarinya harus beli dipasar, ini manfaatkan bahan yang ada aja dirumah

Resep Serupa