Capcay Goreng

Murni Susilo Yekti
Murni Susilo Yekti @murnimurno
DKI Jakarta

bukan cuma sehat, tapi ini enak! ❤️

Capcay Goreng

bukan cuma sehat, tapi ini enak! ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ikatpokcoy/sawi hijau, iris
  2. secukupnyakol, iris
  3. 1 buahwortel, iris
  4. daun bawang & seledri
  5. secukupnyagaram, kaldu bubuk
  6. secukupnyakecap
  7. bumbu halus
  8. 2 butirkemiri
  9. 2 buahbawang putih
  10. bahan kekian
  11. 10 sdmterigu
  12. 1 butirtelur ayam
  13. irisseledri,
  14. 1 buahbawang putih, haluskan
  15. secukupnyaair
  16. secukupnyagaram dan kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Buat kekian. Campur semua bahan kekian. Buat seperti adonan. Tambahkan air secukupnya. Buat agak kental.

  2. 2

    Goreng satu per satu, gunakan sendok makan. Goreng hingga matang kecoklatan.

  3. 3

    Jika sudah dingin potong2 memangjang. Sisihkan

  4. 4

    Potong2 sayuran (kol, wortel, sawi/pokcoy). Cuci bersih. Tiriskan.

  5. 5

    Tumis bumbu halus hingga matang. Gunakan api kecil ya

  6. 6

    Masukkan wortel terlebih dahulu. Tambahkan air secukupnya. Masak hingga wortel empuk dan air hampir habis

  7. 7

    Jika wortel sudh matang, masukkan sawi dan kol. Masak sayuran hingga matang.

  8. 8

    Masukkan bahan kekian tadi. Tambahkan kecap, garam, kaldu bubuk secukupnya. Aduk2 hingga merata. Terakhir tambahkan daun bawang dan seledri. Selesaai..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Murni Susilo Yekti
Murni Susilo Yekti @murnimurno
pada
DKI Jakarta
Galeri pribadi, kalau-kalau lupa 🙊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa