Csípős tészta

Herold Emese
Herold Emese @Emese

Egyik kedvenc tésztám, barátnőm anyukájától tanultam! Igazából bármilyen megmaradt húsból el tudjuk készíteni, főtt, sült vagy akár rántott húsból is! 😃

Csípős tészta

Egyik kedvenc tésztám, barátnőm anyukájától tanultam! Igazából bármilyen megmaradt húsból el tudjuk készíteni, főtt, sült vagy akár rántott húsból is! 😃

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

kb. 1 óra
4 adag
  1. 500 dkgcsirkemell vagy megmaradt hús
  2. 600 dkgvegyes zöldség keverék (fagyasztott)
  3. ízlés szerinthús fűszersó
  4. ízlés szerintbazsalikom
  5. ízlés szerintmajoránna
  6. ízlés szerintoregánó
  7. ízlés szerintbors
  8. ízlés szerintfokhagyma granulátum
  9. 2 dltejszín
  10. 500 dkgspagetti tészta
  11. 2-3 dberőspaprika
  12. 3 dbközepes fokhagyma gerezd
  13. 1 púpozott evőkanálzsír

Elkészítés

kb. 1 óra
  1. 1

    Összedaraboljuk a húst és a fűszersóval megszórjuk! Majd 1 ek zsírral pirosra pirítjuk serpenyőben!

  2. 2

    Közben sós vízben kifőzzük a tésztát!

  3. 3

    Ha megpirult a hús, belerakjuk a fagyasztott zöldségeket és megfűszerezzük ízlés szerint!

  4. 4

    Míg puhára föl a hússal a zöldség, elkészítjük a tésztára való "öntetet"! A foghagymákat megpucoljuk és a paprikákat felkarikázzuk. Majd egy kis edényben a zsírral együtt megdinszteljük a foghagymát és az erős paprikát. A fokhagymát összetörjük!

  5. 5

    Ha megfőtt a tészta, akkor jó alaposan összekeverjük a fokhagymás paprikás zsírral.

  6. 6

    Miután megfőtt a zöldséges húsunk, hozzáöntjük a tejszínt, összeforraljuk, és ízlés szerint sózzuk!

  7. 7

    A végén összekeverjük a tésztát a húsos zöldségekkel és tálaljuk! A köret nálam az olívabogyó!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Herold Emese
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek