Pizza Teflon Takaran Sendok Simpel (Step by Step)

Anis Roikhatin
Anis Roikhatin @cook_8991469
Kalipoh-Ayah-Kebumen

simpel, savoury.
tadi saya pake biang 10 sdm air, trnyata kurang lembap adonannya lalu saya tambah 1 sdm air. jadi biar simpel saya jadikan satu di resep 11 sdm.

klo ikuti step by step, insya Allah ga akan gagal yaah. baca dengan teliti yaah, ga seribet penjelasan saya kok :v

Pizza Teflon Takaran Sendok Simpel (Step by Step)

simpel, savoury.
tadi saya pake biang 10 sdm air, trnyata kurang lembap adonannya lalu saya tambah 1 sdm air. jadi biar simpel saya jadikan satu di resep 11 sdm.

klo ikuti step by step, insya Allah ga akan gagal yaah. baca dengan teliti yaah, ga seribet penjelasan saya kok :v

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
6 potong
  1. 🍕biang🍕
  2. 11 sdmair hangat
  3. 1 sdtragi instan (me: fermipan)
  4. 2 sdtgula pasir
  5. 🍕adonan🍕
  6. 12 sdmpenuh terigu serbaguna
  7. 1 sdmminyak goreng
  8. 🍳topping🍳
  9. 2 sdmsaos tomat+1 sdm saos cabe + 1 sdm gula pasir
  10. 2 buahsosis, potong serong
  11. 1/2bawang bombay, potong bulat
  12. 1/2 buahjagung manis pipil
  13. 1/4 blokkraft cheddar

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Ini sendok yg saya pakai yaa

  2. 2

    Campur semua bahan biang, aduk. diamkan 10 menit sampai berbusa. (klo masih blum berbusa, tunggu sampe stengah jam. klo ga berbusa juga, brarti raginya mati. gabisa dipakai yaa)

  3. 3

    Siapkan terigu. ayak lebih bagus. campur dengan biang dan minyak goreng.

  4. 4

    Campur rata semuanya, kepal-kepal (ga saya uleni ini ya, males. wq) bulatkan, diamkan 30-60 menit trgantung suhu. tunggu sampai mengembang dua kali lipat. (kalo masi kering, tambahkan air yaa, sesendo demi sesendok aja, jangan langsung banyak)

  5. 5

    Stelah mengembang dua kali, kempeskan. tandanya klo jari dimasukkan adonan, adonan tidak kempes

  6. 6

    Ratakan adonan dalam teflon dengan tangan, lebarkan bentuk bulat. tusuk-tusuk dengan garpu. oiya, saya pake teflon diameter 26.

  7. 7

    Oles dengan saos, taburi sosis, babombay, daun bawang, keju.

  8. 8

    Panggang selama 20 menit dg api keciiiilll. jangan lupa tutup teflon. kira2 begini ya apinya

  9. 9

    Setelah 20 menit. buka, potong2 dengan gunting jika tidak ada pizza cutter

  10. 10

    Teksturnyaa. yummy bangeetttsss. sepotong ga akan cukup mommies :3

  11. 11

    Oiya, sambil nunggu proofing, td saya numis sosis+babombay+jagung (karna tadi jagungnya masih mentah dan sosisnya bukan sosis siap makan)

  12. 12

    Beberapa waktu lalu, saya juga bikin, tapi topping nya kornet. topping sebenernya suka-suka yaa.. mo diganti ikan, daging cincang, atau apapun yg penting mateng

  13. 13

    Yg masih bingung sendok untuk terigunya, kira-kira ini yaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anis Roikhatin
Anis Roikhatin @cook_8991469
pada
Kalipoh-Ayah-Kebumen
Halal food recipes. Mencintaimu dan Rabbmu ❤
Lebih banyak

Komentar (11)

Holy Hobby Masak
Holy Hobby Masak @Holyhobbymasak
Bun mau tanya, kenapa pas aku bikin uk 26cm pake api kecil bgt panggang teflon 20 menit kok bawahnya keras ya bun

Resep Serupa