Chicken Katsu with Curry

15 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Chicken katsu:
  2. Daging ayam fillet secukupnya
  3. Garam
  4. Lada
  5. Lemon
  6. 1 butirtelur
  7. Parsley
  8. Daun bawang (iris tipis)
  9. Tepung terigu
  10. Tepung roti
  11. Minyak untuk menggoreng
  12. Curry:
  13. 2 buahwortel
  14. 2 buahcabai merah besar
  15. 1 buahpaprika hijau
  16. 1 buahpaprika kuning
  17. 1 buahbawang bombay
  18. 2 buahkentang
  19. 2 batangdaun bawang
  20. 1 buahtomat
  21. 2 sdmpasta kari instant
  22. 300 cckaldu ayam
  23. Garam
  24. Blackpaper
  25. Gula
  26. 50 grkrim kental

Cara Membuat

  1. 1

    Bumbui daging ayam menggunakan garam,lada,air perasan lemon (lakukan bolak balik)lalu diamkan 5 menit

  2. 2

    Pecahkan telur, bumbui dengan garam, lada, parsley dan daun bawang

  3. 3

    Lumuri ayam menggunakan tepung terigu, lalu celupkann kedalam adonan telur, lalu baluri dengan tepung roti. lalu celupkan kembali kedalam adonan telur, dan lumuri kembali dengan tepung roti

  4. 4

    Panaskan minyak menggunakan pan, lalu goreng chicken katsu hingga berwarna kecoklatan

  5. 5

    Curry: potong dadu wortel, paprika, bawang bombay, kentang dan daun bawang

  6. 6

    Tumis sayuran tadi, kecuali paprika dan tomat. masak sebentar lalutambahkan pasta kari dan kaldu ayam. lalu bumbui dengan garam, lada, gula, dan terakhir masukan krim

  7. 7

    Tumis paprika, cabai merah, tomat sebentar, lalu masukan kedalam curry tadi dan masak hingga mendidih

  8. 8

    Happy cooking..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tri Rahayu
Tri Rahayu @Flyingapronbyayu
pada
Indonesia
Ayu’s food journey. Check out my Instagram to see my recipes and other products @flyingapronby.ayu
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa