Sambel Belut Kering

Dapur Dia'z
Dapur Dia'z @cook_7326165

dulu waktu pencernaan masih beres, suka sekali sambel belut warung sebelah,, sekarang engak berani sama sekali,, huhhh haaah tingkat tinggi,, akhir nya nyoba cari cari resep yg wira wiri di googling sm berdasarkan selera lidah,,, eeee, 11-12 rasanya,, tapiiiiii msh juga kepedesen hahaha 😂😂 selain keluarga yang maniak sambel sama suka,, di updates dan tadaaaaa jadilah duit 😋😋😋

Sambel Belut Kering

dulu waktu pencernaan masih beres, suka sekali sambel belut warung sebelah,, sekarang engak berani sama sekali,, huhhh haaah tingkat tinggi,, akhir nya nyoba cari cari resep yg wira wiri di googling sm berdasarkan selera lidah,,, eeee, 11-12 rasanya,, tapiiiiii msh juga kepedesen hahaha 😂😂 selain keluarga yang maniak sambel sama suka,, di updates dan tadaaaaa jadilah duit 😋😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 porsi
  1. 250 grambelut goreng kering
  2. 5 siungbawang putih
  3. 25 bijicabe keriting
  4. 5 bijicabe rawit merah yang tua
  5. kaldu jamur bubuk
  6. secukupnyagaram
  7. secukupnyagula pasir lembut
  8. 5-6 lembardaun jeruk, iris lembut
  9. minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang putih, cabe keriting, cabe rawit dg food processor sp kelembutan yg diingikan, sisihkan

  2. 2

    Potong kecil kecil belut goreng,, haluskan dgn food food processor jg, kalau tidak ada bisa pake ulekan batu, sisihkan

  3. 3

    Gunakan sedikit minyak goreng, tumis halusan bawang sampai harum, tambahkan gula, garam,.kaldu jamur,,

  4. 4

    Masukkan halusan belut,,

  5. 5

    Masukkan irisan daun jeruk,,

  6. 6

    Koreksi rasa

  7. 7

    Oseng hingga kering,, angkat

  8. 8

    Setelah dingin langsung di simpan di toples atau cup,, sy baru nyoba sampai 6 hari, sambalnya masih enak,,

  9. 9

    Kemasan cup

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Dia'z
Dapur Dia'z @cook_7326165
pada
tentang rasa,.adalah cerminan perasaan hati,, jadi,mari memasak dg hati bahagia
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa