Bahan-bahan

  1. Bahan :
  2. 100 grtepung kanji
  3. 50 grtepung trigu
  4. 100 grgula pasir
  5. 1/4 sdtgrm
  6. 1 sdmmargarine,cairkn
  7. 2 btrtelur kcok lepas
  8. 200 ccsantan (kara 65ml+air) rebus dngn serai,daun jeruk dan pandan (beri pewarna kuning telur 2 tetes/bubuk knyit)
  9. Bahan biang :
  10. 50 mlair hangat
  11. 1 sdtgula pasir
  12. 1 sdtragi instan

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bahan biang dan diamkn smpai berbuih slama 15 mnit
    - campur tepung kanji,tepung trigu,gula,grm,biang dan santan(srpruh dulu)aduk2 dng whisk smpai gula lrut dan licin,tuang telur dan sisa santan aduk rata.msukkn mrgrine cair aduk kmbli.
    - diamkn slma 1 jam
    - pnskn ctkn lumpur smpai bnr2 pnas,tuang adonan 3/4 tinggi ctkn,biarkn smpai mngluarkn glmbung2.
    - jika bgian ats mlai mngring,tutup ctkn sbntr,dankue bika ambon boleh diambil dng bantuan sndok
    - bika ambon siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dapur lindawaty
dapur lindawaty @cook_13843000
pada

Komentar

Resep Serupa