Bagikan

Bahan-bahan

1 Jam
6 porsi
  1. 1 siungbawang putih
  2. bombay
  3. 7 siungbawang merah ukuran besar-besar (diiris)
  4. 1 bijiKemiri
  5. 1/2 sdtKetumbar
  6. 1/2 sdtJinten
  7. 1/2 sdtLada
  8. Bijipala (satu iris tipis aja)
  9. 1/2 ruasJahe
  10. 1 batangsereh
  11. 1 ruaslengkuas
  12. Kecap Nasional dan Bango
  13. 3 lembardaun salam
  14. 1 literAir mentah

Cara Membuat

1 Jam
  1. 1

    Ambil ayam bagian paha atas aja (dipotong kecil biar gampang meyerap)

  2. 2

    Iris bawang merah, bawang putih, tumis.

  3. 3

    Iris bombai & cabe ijo, campur ke tumisan bamerput.

  4. 4

    Masukkin lada, ketumbar, kemiri, salam, aduk-aduk bentar. Masukin air 1 liter. Tambahin kecap. Tunggu sampai mendidih.

  5. 5

    Masukkan ayam, kecilkan api. Tunggu sampai air menyusut agar bumbunya sudah meresap. Selesai deh.. Kalo kurang asin, tambahin garem sedikit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Syaimaa Zarkasyi
Syaimaa Zarkasyi @seymacake
pada
Jakarta
IG: @seymacake || @syaimaazarkasyi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa