مراحل تهیه
- 1
لپه با نصف ق غ نمک پخته تا نرم شود
- 2
روی لپه ها سبزی ها،سیب زمینی،زردچوبه، برنج و ۶_۸ لیوان آب را اضافه کرده
- 3
هر وقت سیب زمینی پخت مزه بچشید اگر نمک لازم بریزید بعد اگر غلیظ بود شیر را اضافه کرده و همزده بعد تخم مرغ ها را شکانده و جدا جدا و با فاصله ریخته البته هم نزنید تا موقعی که تخم مرغ ها سفت شود
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
آش شوربا با مرغ
مادر من با گوشت چرخ کرده این آش رو درست میکنه ولی امروز من با مرغ مثل سوپ‌هایی که میپزم درستش کردم. توی زمستونا بهمون میچسبه.#آش_شوربا
-
-
-
-
-
سیب زمینی با سبزی معطر🥔🍟
هر چی از مزش بگم کم گفتم . واقعابی نظیره،حتما امتحان کنید . #سرآشپز_طلایی
-
آش برنج(شوربا)
آش برنج یا شوربا یک آش ساده و خوشمزه که سریع هم پخته میشود به آش سرماخوردگی هم معروف استبا تشکر از@cook_21264009
-
-
-
-
-
سبزی قورمه پلو
همونطور که در پست قبلم اشاره کردم کوکپد #چالش_ سرزمین_مادری رو برگزار کرده و من سر گروه غذای آذری هستم . به همین مناسبت تصمیم گرفتم دوتا غذای خوشمزه آذربایجانی رو با شما به اشتراک بگذارم این دو غذا رو مادر بزرگم هر وقت پیش ما بود برامون درست میکرد.شاید سبزی قورمه پلو کمتر معرفی شده باشه. یکی از غذاهای خوشرنگ و طعم آذری هست که با قورمه سبزی فرق داره. شاید بهتر باشه یک توضیح کوچک در مورد اسم این غذا بدم: قورمه به معنای سرخ کردن گوشت در روغن هست وقورمه سبزی پلوی که امروز مایلم طرز تهیه اش رو با شما به اشتراک بگذارم به معنی گوشت سرخ شده با سبزیجات هست.سبزی اصلی و مهم در این غذا تره هست که در زبان آذری کاوار یا چاوار گفته میشه. تره طعم و مزه بی‌نظیری به این غذا میده. سبزی قورمه پلو را میشه با پلو/کته و یا با ماست (گاتیق ) و سیر سرو کرد. پس اگر دوست دارید در چالش غذای آذری شرکت کنید می تونید هر غذای آذربایجانی که دوست دارید بپزید و عکسشو بفرستید به کوکپد با هشتگ #ساری_گلین و یا می تونید همین غذای امروز من و یا غذاهای آذری من رو که در کوکپد هست انتخاب کنید- بپزید- عکس بگیرید و به کوکپد بفرستید تا برنده بشین.فقط #ساری_گلین یادتون نره🌹🌹 #چالش#ساری_گلین#غذای_آذری#چالش_سرزمین_مادری
-
شامی کباب
این شامی به خاطر وجود نخود بسیار ترد و لطیف هست و به خاطر سبزی های معطر بسیار خوشمزه و خوش عطر هست
-
شوربا ماست (آش ماست)
این شوربا مربوط به کشور ترکیه است، خیلی خوشمزه میشه تقریبا مزه آش کشک یا دوغ خودمون رو میده
-
کته یا ختاب
#سرزمین_مادری #ساری_گلین #چالشکته یا ختاب غذای آذری هست که با خمیر و سبزی های محلی بهاری پخته میشه بینهایت خوشمزه 😋😋 اگه سبزی محلی نداشتین میتونین با اسفناج درست کنین . بعضی ها برنج و رب انار نمیزنن ولی ما اینطور میپزیم فصل بهار که میشه اکثر خانمای آذری دست به کار میشن و این غذای خوشمزه رو میپزن.
-
-
-
کوکو سبزی اردبیلی
این کوکوی خوشمزه اردبیلی رو هم میشه در ماهیتابه و هم در فر به شکل قالبی پخت می‌تونه پیش غذای خوبی برای مهمونی هاتون و یا یک وعده کامل برای شام و ناهار باشه ممنون از دوست عزیز@cooking_karimi_93برای این دستور عالی از خطه اردبیل#هدیه#غذای_نونی#پیش_غذا#کوکو_سبزی#کوکوـسبزی_اردبیلی
-
کوفته 😋
و اما این کوفته که هر بار ی قری سر آدم میاره 🤣🤣🤣با تموم نکاتی که هر بار خراب شد تا قلقش دستم اومد .کوفته ای که وا نره شش هیچ از غذاهای دیگه جلوئه😊#سراشپز_طلایی
-
-
-
آش اسفناج (شوربا السبانخ)
#سرآشپز_طلایی#چالش_آش#سوپ_آش#اسفناج#غذای_سالم#نه_به_سوسیس_کالباس#آش
-
-
-
-
-
دلمه برگ میم 🎀 دلمه به روش مامان
دلمه برگ مو با ته دیگ کدو و هویجما مشهدیا به درخت انگور میگیم مِیم. من علاقه زیادی به ته دیگ دارم، برای دلمه برگ میم ندیدم کسی ته دیگ بذاره اما من هویج و کدو ته دیگ کردم و نتیجش عالی شد! #دلمه #سرآشپز_طلایی #ابتکار
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/5928016
نظرات