Gazpacho de zanahoria 🥕

Esto gazpacho lo vi y dije pues lo hago ya que me encanta el gazpacho.Me ha gustado mucho aunque no está entre mis top 3

Familia seguimos con la escuela intensiva de Cookpad, en este caso la receta es un gazpacho y yo he añadido unas zanahorias, gracias a Encarna por la receta, no me costo nada de hacer porque en casa en verano no falta en la nevera, vamos a la cocina.#escueladecocina

#comidadeveranoMe encantan los gazpachos pero nunca me había atrevido a hacer ninguno. Os lo presento!.

Aquí sustituyo la zanahoria por el pan. Ideal para dietas e intolerantes al gruten

Refrescante para este veranito caluroso🌞🌞🌞

Receta de gazpacho de mi suegra.

Verano ⛱️ #cuchillosarcos

Un gazpacho perfecto para verano, rápido ,sano y rico rico!! 😜

Ya sé que el Gazpacho se hace sin pan y sin zanahorias pero esta es mi manera de hacerlo y me encanta como sale. Me gusta ponerle pan para que tenga mejor consistencia y emulsione bien con el aceite. Cierto es que este Gazpacho me queda un poco espeso pero lo mezclo con agua muy fría para beberlo. La zanahoria le da un toque de color y lo suaviza mucho.

Qué descubrimiento el gazpacho de sandía sin pan!, me ha parecido fabuloso y genial para salir de la rutina del gazpacho andaluz, que también me encanta. Los taquitos de jamón serrano son el broche de oro para contrastar sabores. Si lo pruebas, déjame tu foto de Cooksnap y cuéntame qué te ha parecido! #keto

Está buenísimo y es una receta bastante saludable, ya que es una rica fuente de vitaminas, minerales y fibra.

El gazpacho es una fuente natural de vitaminas y minerales que van súper bien en los días calurosos del verano.

Se le puede hacer el picadillo de lo que guste: huevo cocido, jamón, pimiento...

Thermomix

Receta sin imagen hasta el verano que viene que vuelva a hacerlo y eche fotos

Basado en la receta de la usuaria de Cookpad Encarna Pérez. Una receta riquísima para el verano.

Mira en vídeo cómo hago el Gazpacho: https://youtu.be/STA3O8o_FCo

Vídeo Recetahttps://youtu.be/Gc7bJBzEdX4

La base de un buen gazpacho son los tomates, así que por favor, prohibido usarlos de bote, tomate de temporada, que en verano son deliciosos y de buena calidad, que sean carnosos y sabrosos, yo suelo usar el de tipo pera (que es el utilizado para el gazpacho).Ni que decir tiene que cada uno en su casa a sus platos le añade o le quita lo que quiere, pero si tenemos que hablar de lo que realmente lleva o no lleva el gazpacho andaluz, deberíamos decir que nunca lleva pimiento rojo, sino que se hace con el verde, que la cebolla es opcional, la mayoría no se la pone pero es admitible, este ingrediente va al gusto del consumidor, al igual que el hielo, que hay quién se lo pone pero en realidad no hay que ponérselo ya que lo único que hace es aguarnos el gazpacho y quitarle sabor.Así que mi consejo es que ni pimiento rojo ni hielo. Sobre los "tropezones" para añadir al gazpacho, no son imprescindibles, la verdad es que no los necesita porque sin ellos ya es un plato delicioso, pero si se los queremos poner, éstos podrían ser, tomate, pepino y pimiento verde cortado a cuadraditos pequeños, y se les añade en el plato o tazón justo en el momento de servir, aunque hay quién los pone en la mesa en diferentes cuencos para que cada comensal se los ponga a su antojo y preferencia. También le pega mucho el pan frito o picatostes, que tambiéndeberá ser cortado a cuadraditos pequeños, ya sabemos que el pan con el tomate es ideal.

¡Se abre la veda del gazpacho y el calorcito! #delantaldorado #vidalim

El Gazpacho andaluz otro de los platos para tener siempre en el recetario y disfrutarlo bien fresquito de lo más sano y saludable