Jamur Tiram Tabur Pete

3 orang berencana membuat resep ini
Nuria Astuti
Nuria Astuti @cook_13652018
Indonesia
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. Bahan Jamur Crispy :
  2. 1/2 kgjamur tiram
  3. 1/2 kgtepung terigu
  4. 2 butirtelur
  5. Lada (secukupnya)
  6. Garam (secukupnya)
  7. Minyak goreng
  8. Bahan Tumisan :
  9. 5 buahcabe merah keriting
  10. 5 buahcabe rawit hijau
  11. 3 buahcabe rawit merah
  12. 2 siungbawang merah
  13. 4 siungbawang putih
  14. 1 lonjorpete
  15. Lada (secukupnya)
  16. Garam (secukupnya)
  17. Minyak ikan
  18. Kecap asin
  19. Saos tomat (aku pake merk Del Monte)
  20. Wijen sangrai (untuk taburan)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih jamur tiram, peras airnya, lalu di suwir (sisihkan)

  2. 2

    Siapkan piring datar berisi tepung terigu kering. Bumbui tepung dengan garam dan lada (sisihkan)

  3. 3

    Kocok lepas telur, bumbui dengan garam. Setelah itu celupkan jamur tiram ke adonan telur

  4. 4

    Setelah dilumuri telur, masukkan jamur ke adonan tepung kering (sisihkan)

  5. 5

    Panaskan minyak goreng. Setelah panas, masukkan jamur tiram bertepung tersebut, goreng sampai berwarna kuning keemasan

  6. 6

    Angkat jamur, (sisihkan)

  7. 7

    Cincang kasar bawang merah dan bawang putih (sisihkan)

  8. 8

    Potong pete dan aneka cabe sesuai selera (sisihkan)

  9. 9

    Panaskan sedikit minyak goreng. Tumis bawang merah, bawang putih, pete dan cabe sampai harum. Tambahkan minyak ikan, dan kecap asin, lalu masak sampai layu

  10. 10

    Setelah itu masukkan jamur crispy, lalu tambahkan sedikit saus tomat

  11. 11

    Masak sampai matang, angkat, sajikan di piring dan taburkan wijen sangrai diatasnya.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Nuria Astuti
Nuria Astuti @cook_13652018
pada
Indonesia
food lovers 🍦
Lebih banyak

Resep Serupa