Oseng tahu, bakso & kembang kol

ryana.oktariany
ryana.oktariany @Indah_101090
Semarang, Jawa Tengah

Salah satu menu masakan favorit keluarga, karena cara buatnya yang simpel, cepat, praktis & pasti enak. Bahan-bahan yang mudah di dapat, bisa di kreasikan sesuai selera & tentunya sesuai stok persedian yang ada di kulkas..😂

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

15-30 menit
3-4 porsi
  1. 3 bhtahu putih, iris kotak
  2. 10-15 bhbakso sapi, iris jadi 2
  3. 1/2 bhkembang kol,
  4. 1/4bawang bombay
  5. 6-7 bhbawang merah
  6. 3 bhbawang putih
  7. 7-9 bhcabe merah keriting
  8. 6-7 bhcabe rawit setan
  9. 2 lbrdaun salam
  10. 2 irislaos/lengkuas
  11. 1 batangserai, iris jadi 2
  12. Garam, gula pasir, penyedap rasa (Royco rasa ayam)
  13. 1 sdk makansaos tiram (optional)
  14. secukupnyaKecap & Minyak goreng

Cara Membuat

15-30 menit
  1. 1

    Pertama, goreng tahu putih yang telah di iris sampai 1/2 kering, kemudian tiriskan.

  2. 2

    Siapkan minyak goreng untuk menumis, setelah panas masukkan bawang putih, bawang bombay & bawang merah satu persatu. Setelah harum, masukkan cabe merah & cabe rawit. Terakhir, salam+laos+serai di masukkan bersamaan, aduk lagi sampai harum.

  3. 3

    Setelah cabe dkk agak layu, masukkan air, garam & gula pasir secukupnya.

  4. 4

    Masukkan bakso & kembang kol, aduk hingga matang.

  5. 5

    Masukkan tahu putih, aduk perlahan tunggu smpai meresap.

  6. 6

    Terakhir, masukkan penyedap rasa (Royco rasa ayam), kecap manis, saos tiram secukupnya. Koreksi rasa, boleh tambahkan air lagi sesuai selera bila lebih suka berkuah.

  7. 7

    Setelah matang, angkat. Sajikan bersama dengan nasi hangat & kerupuk.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

ryana.oktariany
ryana.oktariany @Indah_101090
pada
Semarang, Jawa Tengah
I'am an ordinary wife in extraordinary life
Lebih banyak

Resep Serupa